Citiraj emily prvotno napisa Vidi poruku
zamrzavate li ćufte ili faširance?
ako da - kako? sirovo ili ih ispečete prije, bilo kako termički obradite?
Cufte kuhane zamrznem, a fasirance sirove. Napravim smjesu, paniram ih, poslozim na teflonsku ravnu plocu i stavim u zamrzivac. Kad se smrznu, ubacim ih u vrecicu i vadim koliko mi treba. Nekad napravim i kuglice od fasiranog, slicne kao ikeine. Isto se smrznu prvo na ploci pa u vrecicu.
Na isti nacin zamrznem i sirove njoke.