Dok sam radio cheesecake i kojekakve namaze koristio sam blender. Momentalno mi je oštećen pa ga koristim samo kad moram. Najveći je cirkus pokrenuti ga s tolikim sirom i mora se obavezno staviti vrhnje na dno, slatko ili kiselo - svejedno. Jednom kad se pokrene vir, sir se pretvori u tekućinu i može mu se makarsvašta krutoga dodavati, ostane tekući. Kad se umiksaju svi sastojci, blender se gasi i smjesa se brzo izlije na svoje mjesto, jer se brzo krene stiskati. Bude sasvim glatka.MikiMama prvotno napisa
I ja radim Cheesecake po tom receptu, sir+b.čokolada+slatko vrhnje, bude odličan
Probala sam s običnim kravljim sirom, kplus polumasni, ostao mi je grudast (ali običnim mikserom sam ga miksala)
Još ću probati štapnim...
 |
|||
Odgovori s citatom