Meso ne dinstam niti za sarmu niti papriku. Luk malo prodinstam i dodam isto tako rižu koja se malo močila 15tak min, dodam na luk na kratko da višak vode ispari. Od začina stavim sol, papar, curry, kurkumu, majčine dušice, ljuti feferon na sitno nasjeckan.... Zalijevam pola s vodom pola sa sokom rajčice, ako imam iz vrta radi okusa ubacim koji paradajz sastrane najčešće cherry.

Kuham isto u express loncu 20-30 min ovisi o količini.