Kuharske nedoumice

[Peterlin]

Je li melasa okusom kao vegemite / mermite, ako je netko probao?

Ne, melasa ti je okusom sličnija gustom medu (fino), a vegemite/marmite ima u sebi kvasac, pa je okusom kao zagorjeli ostaci bjelančevina od pečenja (slano, što ne smeta, ali sve u svemu fuj).

Bome, prošlo je više od 20 godina otkad sam i jedno i drugo imala prilike jesti, ali nije da se baš trgam pronaći to ovdje.