Kuharske nedoumice

[Peterlin]

Kupila sam pileća krila zapakirana u pon ujutro. Piše rok 3.7. Bila su u frižideru. Sad sam otvorila i nisu imala dobar miris. Ali meso nije ljepljivo niti tamno. Ne mogu razlučiti je li to samo miris mesa koji je nelijep ili je pokvareno. Što mislite je li to sigurno ako prepečem na 200C sat i pol?

Ja ne bih, zbog rizika od salmonele. Možda bih sama to i pojela, ali djeci davala ne bih. Imam ružno iskustvo sa starijim sinom - kad je pokupio salmonelu, bila sam dulje od 2 mjeseca na bolovanju zbog njega.

Toplo je vrijeme, tko zna je li to bilo skladišteno kako treba prije nego je stiglo u trgovinu. Vjeruj svom nosu.