Citiraj Jelena prvotno napisa Vidi poruku
Je l tko radio kad neki domaci narezak od peradi? Ne mogu vise ove ducanske jesti. Ne znam vise jesam li vec pisala, ali mi je iz glupog razloga otvoren paket Dulano pilece sunke ostao stajati vani na pultu u kuhinji. Nakon par dana nista mu se nije dogodilo. Nije ni boju promijenilo. Želim nesto od peradi napraviti sto mogu rezati kao narezak, neku kobasicu ili "šunku" ili sto vec.
To je komplicirano i dugo se priprema, slično kao hladetina. Nisam to radila, ali se sjećam da je jedna gospođa iz Slovenije to pripremala. Probat ću naći recept, ali ne garantiram. To se često radi i od divljači i u raznim kombinacijama mesa, ali u svaku idu svinjske kožice.