Citiraj zutaminuta prvotno napisa Vidi poruku
polovica kocke svježe germe na pola kile brašna?
To je taman količina, kocka (2 deke) ide na kilu. Probaj skratiti vrijeme dizanja. Ja nemam baš puno iskustva s tim jer obično radim na dva drugačija načina - tijesta za orehnjaču dižem ili u toploj vodi (udvostruči se za 15 min, puno sam i rekla) a za klipiće mliječno tijesto s germom ostavim u frižideru preko noći. Na klasičan način nisam radila već tako dugo da se ne sjećam.

Drugo što mi pada na pamet je da probaš premijesiti. Za kruh je to uobičajeno, za orehnjaču baš i ne. Meni se ne da pa to ne radim... Probaj, ne možeš ništa izgubiti.