Stranica 81 od 81 PrviPrvi ... 3171798081
Pokazuje rezultate 4,001 do 4,021 od 4021

Tema: Kuharske nedoumice

  1. #4001
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    12,011

    Početno

    kolko mogu držat file pileta u mlijeku u friđu? preko noći?
    zakaj mi se špek iz opg mesnice plesnivi u friđu u papiru?

  2. #4002
    Osoblje foruma sirius avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2005
    Lokacija
    zagreb zapad
    Postovi
    21,730

    Početno

    Ne znam zasto drzis pile u mlijeku, ali sigurno moze preko nici u hladnjaku.
    Sto se tice speka pojedi ga brze ili smrzni ako ne pojedes sve. Vecinu prekratko suse i manje sole pa brzo postanu pljesnjivi ili gumeni .

  3. #4003
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    12,011

    Početno

    kolko vi dugo pečete pile u pećnici da bude baš hrskavo i nevodeno, ako je 250 uz ventilator i rastrančirano?

    vidjela sam takav recept, ovo za mlijeko, a i nisam znala kaj sa šalicom mlijeka koju neko jučer nije popio
    Posljednje uređivanje od zutaminuta : 24.09.2025. at 17:03

  4. #4004
    Osoblje foruma sirius avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2005
    Lokacija
    zagreb zapad
    Postovi
    21,730

    Početno

    Citiraj zutaminuta prvotno napisa Vidi poruku
    kolko vi dugo pečete pile u pećnici da bude baš hrskavo i nevodeno, ako je 250 uz ventilator i rastrančirano?

    vidjela sam takav recept, ovo za mlijeko, a i nisam znala kaj sa šalicom mlijeka koju neko jučer nije popio
    Ne pecem pile na 250. Zapravo nemam ni 250 na pecnici. Postao bi ugljen od toga. Pecem na puno nize 180, pojacam na kraju na 200. Dobro osusi komade prije pecenja i premazi masnocom. To bi trebalo utjecati na hrskavost.

  5. #4005
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    12,011

    Početno

    Ovdje je 230 krivo sam rekla to je max kao 180 valjda i nakon 50 min i dalje nije hrskavo...

  6. #4006
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    12,011

    Početno

    Imam valjda pola kile cherry rajčica, iz mog vrta, od pon, djeca neće jest jer vide točkice, šta da radim s tim.
    Posljednje uređivanje od zutaminuta : 27.09.2025. at 11:27

  7. #4007

    Datum pristupanja
    Mar 2005
    Postovi
    2,056

    Početno

    Citiraj zutaminuta prvotno napisa Vidi poruku
    Imam valjda pola kile cherry rajčica, iz mog vrta, od pon, djeca neće jest jer vide točkice, šta da radim s tim.
    A zašto ih ti ne pojedeš?

  8. #4008
    Osoblje foruma emily avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    6,517

    Početno

    Citiraj zutaminuta prvotno napisa Vidi poruku
    Imam valjda pola kile cherry rajčica, iz mog vrta, od pon, djeca neće jest jer vide točkice, šta da radim s tim.
    zamrzni, pa po par komada u juhu skupa s ostalim povrćem.

  9. #4009
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    12,011

    Početno

    sve sam zdinstala naposlijetku...

  10. #4010
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    12,011

    Početno

    Uzela sam pileća krilca, iz mesnice, malkoc su veća nego tipa ne znam ono kaj se uzme u KFC-u, htjela sam ih pržiti u dubokom ulju... dal da ih pečem jedno po jedno (posudica je manja) i na laganijoj vatri i duže kako ne bi bila sirova iznutra?

  11. #4011
    Jelena avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2008
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    11,617

    Početno

    Ja mariniram krilca. Prvo škarama odrežem onaj prvi tanki zglob i to si za juhu smrznem. Nema mesa, a samo zagori.
    1 žlica meda
    1 žlica senfa
    1 žlica paradajza
    1 češanj češnjaka nasjeckan
    Malo đumbira u prahu (može i svjezeg, al ne znam kako bi djeca reagirala)
    1 žličica soli
    I onda ih u pecnici pecem, na alu foliji ili papiru za pecenje. Budu jako fina.

  12. #4012
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    12,011

    Početno

    Nemrem u pećnici vrlo je slaba, za pizzu, biskvite, ribu ok sve ostalo tipa pilić, odojak ma kakvi...

  13. #4013
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    12,011

    Početno

    Ne mogu raditi bolognese u loncu na paru, odmah se hvata na dno, bez obzira što sam vode dodala, hoću reć nije super gusto.

  14. #4014
    Lili75 avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2007
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    24,846

    Početno

    Napravis s dostatnom kolicinom vode i onda ako zelis da bude bas gusto mozes otklopit i mijesat dok se ne zgusne.

    Ja vec odokativno znam koliko stavit mesa a koliko vode da bude super gustoca.

  15. #4015
    Lili75 avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2007
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    24,846

    Početno

    Mislis u ekspres loncu?
    Svaki put mu izmisljas drugi naziv. Mislim da si vec tri kreirala haha
    Samo kazes ekspres i to je to.
    Posljednje uređivanje od Lili75 : 21.10.2025. at 11:37

  16. #4016
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    33,022

    Početno

    Citiraj zutaminuta prvotno napisa Vidi poruku
    Ne mogu raditi bolognese u loncu na paru, odmah se hvata na dno, bez obzira što sam vode dodala, hoću reć nije super gusto.
    Negdje si fulala, bolognese se u ekspres loncu ne primi, ali ne kuhaš ga 2 i pol sata nego maksimalno 20 min što je za kuhanje u ekspres loncu zapravo dugo. Jesi li vino dodala?

    Ne govorim o multifunkcionalnom loncu na struju (nemam tu napravu, pa ne znam) nego o klasičnom ekspres loncu za kuhanje pod tlakom, ovakvom:
    https://www.bonami.hr/p/tescoma-magn..._content=pp_16

  17. #4017
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    12,011

    Početno

    Uzela sam dimljenu vratinu... i mislila sam to sa grahom na varivo ali nisam sigurna kako da ga nasjeckam na kockice...

  18. #4018
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    12,011

    Početno

    Nisam glazirala... štogod to bilo, tek sam otkrila to, u receptu piše vino, ali ja sam samo prebacila bolonjez, oribala dno, dodala još vode i kuhala tako kako kažeš 20 minuta...

  19. #4019
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    12,011

    Početno

    Citiraj Lili75 prvotno napisa Vidi poruku
    Napravis s dostatnom kolicinom vode i onda ako zelis da bude bas gusto mozes otklopit i mijesat dok se ne zgusne.

    Ja vec odokativno znam koliko stavit mesa a koliko vode da bude super gustoca.
    Eh da taj lonac, ja još nemam osjećaj kako raditi s njim. Ne želim ni reć kaj sam napravila kad sam prvi put radila bolonjez.

  20. #4020
    zutaminuta avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2014
    Postovi
    12,011

    Početno

    Kako sam maestralno zeznula grah sa zeljem. Dakle, stavila sam ga močit i dodala octa, kao kiselo pomaže u uklanjanju antinutrijenata. Rezultat, grah se teže kuha do mekoće, i tako ga ostavila da se kuha, i onda se još zapeklo za dno, jer sam stavila zelje.

  21. #4021
    Peterlin avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    33,022

    Početno

    Citiraj zutaminuta prvotno napisa Vidi poruku
    Kako sam maestralno zeznula grah sa zeljem. Dakle, stavila sam ga močit i dodala octa, kao kiselo pomaže u uklanjanju antinutrijenata. Rezultat, grah se teže kuha do mekoće, i tako ga ostavila da se kuha, i onda se još zapeklo za dno, jer sam stavila zelje.
    Krajnje je vrijeme da pređeš na konzerve. Ovako otprilike:https://www.google.com/url?sa=t&sour...zKwd8_LF0Xv_i4

Stranica 81 od 81 PrviPrvi ... 3171798081

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •