n.i.k.a.d.
v.i.s.e.
 |
|||
|
|
|||
n.i.k.a.d.
v.i.s.e.
Sta nikad vise? Pa je si li svjesna da je to normala za brasno, bilo koje i bilo gdje? Šta mislite zasto u ozbiljnim receptima pise da se brasno prosijava?
znaš li im ime?Originally Posted by marta
pa rijetko naiđem
ali kad naiđem......
a čuj, recesija je
jedino ako mi se upaučini (ako se pojave neke bubice koje naprave paučinu) to frknem u smeće
ako su "samo" žiški, brašno normalno ide u upotrebu
a pp, što ti misliš da u pekarama bacaju žižljivo brašno
žižak je najbezazlenije što možeš dobiti u brašnu iz pekare
gadnije su crne kuglice koje se ne miču
ja sm do sada mislila, kao aleks, radi zraka
Radi zraka, istina. I radi odstanjivanja nečistoća.
Žižak je bezazlena buba. Sigurno si ga koji put u grahu zamijenila za zrno papra.
niceg ja nisam svjesna
ubuduce cu prije nego probam neki kolac, zenu pitat - imas li ti doma sito
ako ima, ja ne jedem
Krivo. Ako ima sito, onda u kolačima sigurno nema podstanara. A ako nema sito, onda u kolačima mozda ima podstanara, pogotovo ako zena malo slabije vidi.
Oces i u pekari to pitati?
takoe
Jedini način da se osiguraš od zizaka je da ne jedes nista od zitarica ni mahunarki. Dobro je za liniju. Al fali gušta.
2x u 5 min potpisujem martu
Aleks, ono s paučinom mogu biti moljci i pauci.
Dakle o tri vrste podstanara govorimo. Moljci vole kukuruzno. Paučiće sam nalazila u pšeničnom i pirovom brašnu. A žižci vole sve što stoji u ormaru.
Pa moramo se i mi nekad slozit. To se zove zakon velikih brojeva.2x u 5 min potpisujem martu
nema pp, što misliš, dal negdje grli školjku
skupa s ivkom
Mislim da su otišle naložit sve praškasto i zrnato iz ormara.
ima li gdje link na te kuglice s narancom? super zvuci, a pretraznikom ne nalazim...sjetih se sad onih nekih kuglica od Apri koje svi hvale ili kude s narancom, ah. idemo redom. rano pocinjemo imamo vremena smisliti i pomoci se medjusobno.
naravno dobrodosli su i neki recesijski recepti
ma sto mi bi da pratim ovu temu kad ionako necu na bozic nista praviti
sad samo necu nista po kucama ni jesti
ajme, očajno...
ja nemam sito..znači da silne godine hranim obitelj koječim
a i da nabavim sito, kako ću koristiti brašno po kojem su plazile bube
ima li negdje kupiti brašnofreebaja?
ajde pp to ti je znak da nije puno pesticida, herbicida i ostalih cida
zapravo bi se trebala razveseliti živom brašnu
ivka
Last edited by aleksandra70vanja; 14.12.2011 at 19:21.
očajna sam, izguglala sam sve živo o tim bićima
ni slovceta o antidotu
a ja tako volim raditi kolače....
mahunarke kupujem od jedne obitelji u dubrovackom primorju
sve im je netretirano, ljudi se ubiju od posla za to malo leće, slanutka..
i nikad, nikad, nije bilo ziska
a nalazila sam ga posvuda dok sam kupovala po butigama tretirano vjerojatno svacim
šta sve treba pregledavati?
koliko sita imate u kući marta i aleks?
Na šta ste vi došli, drago mi je da sam na LCHF-u.
ivka, stvar skladistenja...
ah... moljci, žiški, crvići...
ne volimo ih jer imaju loš PR, a što očito nije tako kad su u pitanju pajceki: zmazani, neuredni, jedu sve i svašta, smrduckaju sve u šesnaest... ali ih rado imamo na tanjuru.
a recimo, mali crvić u trešnji koji se hrani samo finom trešnjom, ne smrdi, vrlo zdrav po svom sastavu
sve je samo stvar percepcije
ajmo natrag na kolače!!!
Last edited by marijanada; 14.12.2011 at 20:43.
evo ga njamiii http://www.coolinarika.com/recept/bo...minjoni,jedino je kod nas problem što nema margarina s okusom sl.vrhnja
jesu to možda ove?
Kuglice od smokava (apricot)
Sastojci:
0,5 kg suhih smokava
sok i ribana kora od 1 naranče
2 velike žlice ruma (može i bez ruma, ako ćeš davati klincima)
50 g samljevenih oraha
Priprema:
Smokve dva puta samljeti. Dodati im sok i koru od naranče, rum i orahe. Sve zamijesiti u jednoličnu masu, od koje napraviti kuglice veličine oraha. Kuglice uviti u šećer, staviti u papirnate košarice i ostaviti da se malo osuše. (Ja ne stavljam u šećer, smokve su mi ionako preslatke).
genius, link ne štima
evo, ako sad valja: http://www.coolinarika.com/recept/bo...ce-ili-minjoni
hvala,sada je link ok
pa ljudi kakve zivotinje mi sad tu spominjete, nije tema bozicni rucak vec bozicni kolaci
inace ti moljci i slicene zivineni mene bas ne diraju, prosijes i ides dalje, stim da ja nemam sito vec to radim s cjediljkom
bozicni kolaci 2010, ali ja sm fina pa ti ga ga lijepom tu
hvala bogu da ne pravim kolace.
Sokirale ste me s ovim bubama i sitima.
Last edited by seni; 14.12.2011 at 21:47.
Ja bih rekla da se šokirate baš zato što ne pravite kolače. Osim pp, ona se šokira zbog profesije, odnosno profesionalne deformacije, ona bi to rado sterilizatorom prošla. Jelde? Moram priznati Aleks me iznenadila. Ipak je to zena koja opere vešmašinu nakon što u njoj opere kroksice. Ako se dobro sjecam, ako ne, sori A.
vidi vraga bube izronila u ova krizna vremena, fakat smo se okrenuli recesiji,
mesnati kolaci
bih jako, rado, jedan sterilizator za brašno
a ovo s veš mašinom, ja ju isto perem, ali ne samo nakon crocsica...
naravno
praznu
na 90 C
i još stavim uzu prašak i domestosa
al nije problem u kroksama, više me muče tenisice i sve ono što je u ripnama, mada ih ja istrljam četkicom za zube (koju više ne koristim
to je duh!ah... moljci, žiški, crvići...
ne volimo ih jer imaju loš PR
a recimo, mali crvić u trešnji koji se hrani samo finom trešnjom, ne smrdi, vrlo zdrav po svom sastavu
sve je samo stvar percepcije
ajmo natrag na kolače!!!
imam ja i recept, da ne pričamo u prazno
Pita od trešanja
Sastojci:
350 g brašna
malo praška za pecivo
200 g masti
150 g šećera
malo vanilin-šećera
2 jaja
Za nadjev:
500 g trešanja
50-100 g badema
malo cimeta
nastrugana limunova kora
Opis:
Prosije se 350 g brašna s malo praška za pecivo, doda 200 g margarina, 150 g šećera, malo vanilin-šećera, 1 žumanjak i 1 cijelo jaje. Od ovoga se napravi tijesto i razdijeli u dva dijela, te svaki razvalja u veličinu posude za pečenje. Jedan se položi u posudu, premaže nadjevom, a drugim se pokrije nadjev. Peče se 45 minuta. Pečeno se posipa šećerom. Nadjev: očisti se od koštica 500 g trešanja, samelje 50-100 g badema, po tijestu razbacaju trešnje, posipa bademima, cimetom i nastruganom limunovom korom.
treba pisati: masti ili margarina (ja ne koristim margarin u kuhinji, a u prhko tijesto stavljam maslac, maslo ili mast)
trešnje treba dobro ocijediti, pogotovo ako su zamrznute, a bademe je bolje prethodno ispržiti, puno je jača aroma
19 godina zaredom pravim bajaderu po istom receptu
i prvi put mi nije uspjela
em ti recesiju i s-budget namirnice
zašto nisam ostala na spar čokoladi i keksima?
kako nije uspjela, pa zar je to moguce?
i ja se pitam. napravila sam je od sastojaka iz bille, čak sam kupila mljevene orahe i pojela se do zadnje mrvice. možda moji u uredu nisu izbirljivi.
apri, kad si već tu, naranča-čokoladne kuglice idu točno po receptu i ispadnu dobro? mogu smanjiti putar?
to je sve iz glave jer se te kuglice povlače još iz pretprošlog stoljeća u maminoj obiteljji
pa trpaš što ti padne na pamet, a da ih možeš lijepo oblikovati
možeš smanjiti putar, zašto ne
ne samo da bajadera nije uspjela (mrvi se, nije lijepo kompaktna, glazura nije glatka, izgleda ko gradilište), nego ni ostali nemaju okus na koji sam navikla
no idemo dalje, sjecas se mojih peripetija s proslogodisnjim kolacima, nek te to ne zaustavi
aha, dakle tebi kolači imaju drugačiji okus nego inače?
aha, dakle tebi kolači imaju drugačiji okus nego inače?
no mozda je to jer su i njeni mesnati
i ja sam to pomislila, ali nisam htjela skretati opet temu na ona mala bića
pa ja to ne dam nikome jesti do božića
sad pravim i skladištim
i ližem zdjele
pa vidim da to nije to
napolitanke bake Anke... ni upola kao inače
Pretvori tu bajaderu u ona zrna kave par postova ranije.
Posting Permissions
Reply With Quote
