obozavam kiselo zelje

nas omiljeni zimski rucak

Svinjetina na goranski

na naglo isprziti svinjske kotlete
izvaditi i na istoj masnoci isprziti krumpir izrezan na kockice (da bude lijepo pečen sa svih strana)
izvaditi krumpir, staviti sitno isjeckanu malu glavicu luka, na to kiselo zelje
podliti juhom ili vodom, dinstati poklopljeno 20-30 min. dok zelje ne omeksa (jos podlijevati po potrebi)
na zelje posuti krumpir, na njega poslagati meso, poklopiti i kuhati/peci jos 15-20 minuta (bez mijesanja, po potrebi protresti, nece zagorjeti ali treba paziti da ima na dnu tekucine)

za 4 osobe je dovoljno 4-5 kotleta, do 1kg krumpira, 1/2 kg zelja