Super, obožavam domaće brašno. Naravno da možeš raditi kruh samo ga trebaš pomiješati s pšeničnim brašnom. Zbog glutena, jer kukuruzno brašno ga nema. Ako bi radila kruh samo sa kukuruznim brašnom dobila bi neku vrstu tvrde pogače (mislim da su naši stari tako nešta radili na selu, iskusnije domaćice će to znati bolje od mene). Ono što ja radim jest da uzmem željeni recept i zamjenim dio pšeničnog brašna s kukuruznim (otprilike u omjeru pola pola) i zamjesim tijesto polako dodavajući tekućinu (ili vodu ili mlijeko, ovisi o tome šta ide u receptu).