pokušavala sam tako nešto,al mi nisu ispale fine kao iz čevabđinice.Janoccka prvotno napisa
ostajem ipak pri svojoj jednostavnijoj varijanti.
kad su čevapi pri kraju,odozgo stavim lepinje,poprskam ih vodom i ostavim koju minutu.
 |
|||
|
|
|||
pokušavala sam tako nešto,al mi nisu ispale fine kao iz čevabđinice.
ostajem ipak pri svojoj jednostavnijoj varijanti.
kad su čevapi pri kraju,odozgo stavim lepinje,poprskam ih vodom i ostavim koju minutu.
Draga... bojim se da si negdje pogriješila.... Probaj jednom ne praviti 14 jela odjednom
Šalim se... ne znam kako ti pomoći... ovu tvoju varijantu sam i ja probala i nije to to... mamajin recept mi je savršen!
kad ja ono dolazim u Osijek?
aha, 26.3.!
Sa pitom od čokolade i borovnica!
imali smo maneštru i poslije palačinke, a sada mi je Eva Marija zamijesila Koliko-toliko kolač za sutra. sad se odmara u frižideru (ne Eva Marija), a sutra ćemo ga ispeći čim se probudimo i doručkovati ga! :D
jučer canelone s mesom,prokulice i grah salata.
danas dinstane mahune,pohane tikvice i bečki.
sutra grah
Jučer leća i pečenice.
Danas komadići od soje u povrću.
ako se ohrabrim... i mafini!
I mi prokulice s pireom i pureci file na grill tavi. I moram napraviti bajaderu za sutra - Magdalena ima maskenbal u igraonici i mame su zamoljene da naprave nesto tipicno za zemlju iz koje dolaze.
Jučer saft i tijesto+zelena salata
Danas pohani pileći file (ne ne bojim se ptičje gripe),pomfri,tartar sos,kiseli krastavci
Sutra nemam pojma
jučer punjene gljive, pomfrit i mješanu salatu
danas još ne znam..pa evo ćirim za kopirat
Jučer pohanu teletinu, grah u pećnici i zelena salata
Danas palačinke punjene špinatom napravljene u pečnici prelivene saftom i sirom, te krostata od čokolade
Sutra pašta sa mljevenim mesom.
pa to ima da budu munje i gromovi cijeli tjedan
Jučer zapečeni karfiol i piletinu na naglo, danas pekla pizzu. Za desert voće i Harmonija!
pa to ima da budu munje i gromovi cijeli tjedan
još se nitko nije oglasio
ja danas pohane bukovače, potaknuta onim topicom o njima i bile su mljac i uz to ragu od piletine
Daj Pliska škicni..kako radiš ove palčinke, od čega je saft?
Napraviš palačinke, ali neka ti tijesto bude bez šećera a sa malo više soli.
Špinat skuhaš i sjeckaš na sitno te ga prepržiš na maslacu s malo mrvica. U ohlađeni dodaš sirni namaz.
Na preprženi luk dodaš mljeveno meso, malo vode i začine. Ja stavim i malo koncentrata od rajčice. Slično napraviš kao saft od mljevenog mesa, samo bez vina i manje tekuće.
Napuniš palačinke sa špinatom, zarolaš i slažeš u tepsiji. Kad su složene preliješ sa saftom i gore naribaš parmezana. Možeš staviti gore i mozarele ili nekog drugog sira po želji.
Ispečeš u pečnici nekih 15-20 min (dok se ne zarumeni)
Super ispadne.
pliska, zvuči jako fino, moram probati
..to me podsjetilo na par fatalnih recepata za punjene pileće filete; strašno fino, kad hoćete zadiviti publiku, a zapravo brzo gotovo i jednostavno;
ajmo:
1. PILEĆI FILETI PUNJENI RICOTTA SIROM I ŠPINATOM
na filetima nožem napravite "đepiće" i punite ih kuhanim i dooobro ocijeđenim usitnjenim špinatom koji ste pomiješali sa ricotta sirom, + posolili i popaprili tu smjesu. /ako nemate ricottu u blizini, može i sirni namaz umjesto/.
punjene filete naslažete na pleh koji ste prethodno namazali maslacem, okolo fielte naslažete rajčicu narezanu na kolutove, sve skupa poprskate maslinovim uljem i nabacite još preko malo komadića maslaca i pečete u pećnici dok ne porumeni...njami...njami!!!
2. 1. PILEĆI FILETI PUNJENI ŠAMPINJONIMA I ČEŠNJAKOM U LISNATOM TIJESTU, S UMAKOM OD SENFA
filete napunite mješavinom šampinjona, češnjaka i peršina /koje ste prethodno malo prodinstali i posolili, šampinjone narežete na male kockice/. svaki napunjeni filet "zamotate" sa trakom lisnatog tijesta debljine 5 mm, onako "ko sa zavojem"
naredate zamotane filete u pleh i premažete tijesto po površini s jajetom.
pečete dok tijesto ne pozlatni.
umak: 2 žlice senfa pomiješate s dcl bijelog vina na vatri i pustite da malo krčka dok alkohol ne ispari. dodate malo vrhnja za kuhanje i poslužite kao prilog uz meso u tijestu, da si svako zalije kolko želi.
.....šta reći osim......mljaccccccc
8)
necete vjerovati sta ja danas kuham....
nista
ni sama jos ne vjerujem
Niti ja, ali sam zato zadnja 2-3 dana bila non-stop u kuhinji i pripremala jela za 5 dananecete vjerovati sta ja danas kuham....
nista
ni sama jos ne vjerujem
danas: tjestenina sa vongolama!!!
Tjestenina sa špinatom, kozicama i parmezanom, fritule
meni prifalilo svega pa sam skuhala dva krumpira-na kockice,pola paketa pašte,nasjeckala špeka-sve to pomiješala stavila u vatrostalnu zalila sa 3 jaja i posula komadićima zdenka sira-gurnula u pećnicu na 15 min i bilo je za prste polizati
Danas roštilj :D
Sutra rižoto sa piletinom i povrćem
pilece rolnice sa spinatom i ribanci sa preljevom od parmezana.Dezert sorbe od sumskog voca
pilece rolnice sa spinatom i ribanci sa preljevom od parmezana.Dezert sorbe od sumskog voca
mene je pliskin recept inspirirao,
pa sam danas napravila palačinke punjene nadjevom od špinata,
ricotta sira /iliti skute/, poprženih kockica pršuta i luka;
zalila sam kiselim vrhnjem i doobro preko svega naribala parmezan.
pekla dok nije porumenilo i bilo je mmmmmmm
Mužev srednji prst lijeve ruke na lešo! :D
Juha od morskog psa,blitva s krumpirom i kuh. pas,zelena salata,kolač.
Sutra :?
skuhala brokulu, karfiol, krumpir, mrkvu i poriluk i zalila sa vrhnjem i zapekla
(skoro sam crkla, cijelo božje jutro sam to nakuhavala)
uz to riža i zelena salata
MM si je ispeko i dvije kobasice, da mu ne bude presuho
Napravila sam pizzu: od raženog brašna umijesila tijesto, na to nakapala maslinovo ulje, stavila pršut i narezala ploške sira. Posipala bosiljkom. Stavila masline i kapare.
Bilo je super!
ma daaajjj...pa to se sve kuha u jednom loncu ni pol sata
Kojih pola sata?
Mi danas grah. A bome i sutra.
kaj ste vi normalne, ja sam kuhala svako posebno
a koliko sam tek lonaca imala za prat, ma užas
danas grah sa zeljem + kobasice za MM, ofkors
e, kuharice, jel se ona voda od graha iz konzerve baca il se može dodati ?!
i to sam kuhala cijelo jutro; doduše grah ne, al zelje...pa nikad gotovo
ja sam mislila da se skuha za 15 minuta :?
mi smo danas juhu od raznog povrća, pire krumpir i sojine medaljone u sezamu, salata od matovilca.
sutra...? hm, nemam pojma.
:? Zasto svako posebno? Pa prokuhas zajedno i stavis zapeci. Mrkvicu narezes na manje komade (njoj duze treba), ostalo na srednje i to je to...
mi jučer paradajz juhu, tijesto sa blitvom i sirom.
danas ćemo kod mame na tripice i krafne.
Danas mahune čušpajz,sutra nemam pojma
ma, ne znam koliko se što kuha, pa da mi jedno ne ostane sirovo, a drugo da mi se ne raspadne:? Zasto svako posebno? Pa prokuhas zajedno i stavis zapeci. Mrkvicu narezes na manje komade (njoj duze treba), ostalo na srednje i to je to...
Ja danas grašak s mrkvom na varivo i pečene krmenadle. Nemam inspiracije a i ništ u friđu, lijena ići u dućan pa kombiniram od ničega nešto.
Nedjelja je bilo:
goveđe-povrtna juha sa slovima, pohana piletina sa sezamom (prethodno marinirana vegetom, soja-sosom i limunovim sokom), kuhano povrće (grašak, mrkvica, kukuruz), pomfrit, zelje na salatu, a desert pijesak-torta i bečke kocke
ponedjeljak:
dinstana riža s graškom i junetinom iz juhe, cikla na salatu, desert od nedjelje u tragovima
utorak iliti danas:
špageti bolonjez, zelena salata, krafne iz dućana (pokvario mi se mikser, a na ruke mi je naporno raditi tijesto)
Hej Mija32 i ja imam danas mahune čušpajz. I krafne. :D
spremate zamrznute mahune ili svježe? meni su zamrznute uvijek žilave. :?
Danas (ne)kuham sir i vrhnje, m će pizzu, a za desert čekam dostavljača iz svekine firme s krafnama! mljac, mljac; smajlkojiseoblizujeoduhadouha:
Danas krmiće u komadu sa krumpirom,i pečena paprika
jučer jotu
danas pizzu
sutra ribu
Jucer piletinu s umakom i palacinkama s mrkvom i tikvicama (njam,njam anek)
Danas svinjski file u umaku od sampinjona + riza + zelena salata
Sutra orada ili brancin + kuhani krumpir i blitva
Dobila sam domaće mahune, malo sam ih zblamširala i zamrznula, ni ž od žilavosti. A ni one ledove mi nisu žilave.
pardon, zblanširala
Pravila pisanja postova
