još ću samo ovozloćko prvotno napisa
ja znam da se dalmatinski pršut uopće ne proizvodi u nijednoj gospodarskoj pršutani/sušari.
jedino i isključivo privatno, u sušarama u dvorištima obiteljskih kuća.
ono što ima etiketu pršuta a može se kupiti u supermarketu, ili na tržnici na specijaliziranim štandovima-veze sa pršutom nema ( ne kažem da je loše-samo nije dalmatinski pršut),
još najbolje da bi oni brinuli o porijeklu sirovine.
a ljudi koji proizvode za svoje potrebe, radije biraju domaće meso.
ja sam se osobno uvjerila da se vrhunski pršut može napraviti i od španjolskog mesa,
samo ne vidim čemu voziti iz španjolske nešto što košta 10 tak kn/kg u Hr.
ispada da je u španjolskoj mukte?
 |
|||
Odgovori s citatom