instant je već jednom termički obrađeno, a svaka termička obrada umanjuje hranjivu vrijednost.
Mislim da vrtići ipak ne kuhaju taj instant, jer je cijena puno veća od običnog, a kuharicama se nikud ne žuri. Tri ili deset minuta i nije tak velika razlika.
Nisam sto posto sigurna u to, ali tak se nadam.