zdravi keksi + pita

[mommy_plesačica]

Malo sam prolutala i ovim dijelom foruma pa vidim da je još davno bilo upita o zdravim kolačima/keksima. Ja sam dugogodišnja vegetarijanka makrobiotičkog usmjerenja i također smatram da je jako, jako bitno izbjegavati rafinirani šećer u prehrani male djece. Pa evo dva recepta za istomišljenice ili one koje su voljne eksperimentirati - sve je bez šećera, jaja, mlijeka i bijelog brašna:

PITA OD JABUKA (za jesenske večeri pod dekicom, uz fini čaj )

8-10 jabuka
1/2 šalice ječmenog slada (ima u dućanima zdrave hrane i u Billi - hrpa B vitamina!)
1/2 žličice cimeta (ja stavim više)
1 šalica nasuho poprženih i narezanih lješnjaka
2 žlice brašna

Ogulite jabuke, narežite i kuhajte 10min sa ječmenim sladom, cimetom i brašnom da bude gusto. Dodajte lješnjake. Stavite da se hladi.

2 šalice (oko 2dl, može čaše od jogurta) brašna tip 850
1/2 šalice kukuruznog brašna
1/2 šalice ulja
1/2 šalice soka od jabuke (bez šećera)
prstohvat soli

Zamijesite - ako vam se čini pretvrdo, dodajte malo više ulja. Tijesto treba biti poput resice uha na dodir- to je najsličniji opis koji mogu naći
Podijelite na dva dijela, razvaljajte svaki. Ispecite prvu koru 10min na 180 stupnjeva na nauljenom limu. Ohlađenu smjesu od jabuka stavite na ispečenu koru, pokrijte drugom korom, slijepite rubove i izbušite rupice da može izlaziti para. Pecite pola sata na 180-200 stupnjeva.

KEKSI OD KIKIRIKIJA

2 žlice vruće vode
6 žlica ječmenog slada
6 žlica maslaca od kikirikija
1/4 žličice vanilije u prahu
1/2 šalice brašna tip 850
1/4 šalice grožđica

Pomiješajte sve sastojke u jednoličnu smjesu i žličicom nanesite tijesto na nauljeni lim (treba biti 12 keksića). Vlažnom vilicom malo pritisnite svaki keks. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 15 min na 180 stupnjeva - jako pazite jer vrlo lako zagore ako ih pečete duže od tog.

Ekstra savjet: nauljite šalicu/žlicu kojom mjerite slad - uštedjet ćete si puno muke.

Eto, nadam se da ćete uživati, ako ima potrebe za još ovakvih recepata, javite se, ima toga još...

[natural]

evo...ima potrebe za jos recepata.
ako imas jos neki za kekse, bila bih vrlo zahvalna.
ja sve pravim nesto napamet...uglavnom kolace smuti-prospi i pojedi.
a zeljna sam hrskavih keksica

[snowhite]

keksi sam napravila pre par dana i izvrsni su! ja sam samo zamenila kikiriki maslac kokosovim.

[apricot]

plesačice, mora da si cijelu rodiljnu naknadu iskeširala za smajliće kad se tako bahatiš :beeeelj, beeeelj - smajli se veseli veeeelikom društvu:

[mommy_plesačica]

plesačice, mora da si cijelu rodiljnu naknadu iskeširala za smajliće kad se tako bahatiš

Molim da se prije napada na nedužne korisnike foruma provjeri datum njihovog posta :tankoćutni smajli šokiran bezočnim napadom:
Btw, nemam rodiljnu naknadu, a donaciju za gnjezdašce uplaćujem sutra (yebi ga, sad si me pukla u osjećaj krivice :cer

[apricot]

Joj, odoh kući po oklagiju - samokažnjavat ću se sve dok ne naučim čitati...
Ali je, he-he, upalilo!

[ms. ivy]

još malo pa će nam dolaziti na vrata sa škrabicom...

[apricot]

ne izgleda valjda tako... :smajli se češka i pomalo crveni:

[ms. ivy]

malo te zajebajem

[natural]

A keksici???????/

[mommy_plesačica]

Ne razumijem pitanje (?!). Pa ispod recepta za pitu je recept za kekse s kikirikijem. A imaš i nove recepte na topicu "knedle, keksi i kolač bez jaja itd."

[Lu]

Ne razumijem pitanje (?!). Pa ispod recepta za pitu je recept za kekse s kikirikijem. A imaš i nove recepte na topicu "knedle, keksi i kolač bez jaja itd."

pa rece da ih imas hrpu...volimo eksperimentirati sa novim stvarima

[daisy2005]

Pokušala sam žicati recepte na drugom topicu, ali bez uspjeha pa evo mene opet
Ja nemogu ovo naći

knedle, keksi i kolač bez jaja itd

Jel' imate još recepata za zdrave baby keksiće (osim onih kukuruznih)? Pliiiiiiz, pliiiiz, pliiiiz...

[sundrops]

A imaš i nove recepte na topicu "knedle, keksi i kolač bez jaja itd."

Ma gdje se je to skrilo :?
ajde brzo brzo

[sundrops]

Eto, nadam se da ćete uživati, ako ima potrebe za još ovakvih recepata, javite se, ima toga još...

mommy daj sve sta imash.pa znash da mi cim nam se pruzi prstich hocemo cijelu zdjelu recepata! :D
a josh kad si takvog "usmjerenja"
brzobrzo