što s ostacima kuhane šunke?

[Roza]

ostalo mi je kuhane šunke od uskrsa. što napraviti s time? ne mogu je više jesti treći dan za redom. zamrznuti? pa iskoristiti za čušpajze/grah?
ima li tko kakve ideje?

[SarahB]

...i ja danas razmišljam o istom.
Pa sam odlučila šunku narezati na sitne kockice, malo prepržiti na tavici, skuhati tijesto i umak od gljiva, sve pomiješati - i uz salatu, eto ručka za danas!

...za dalje ne znam, čekam druge ideje.

[Peterlin]

ostalo mi je kuhane šunke od uskrsa. što napraviti s time? ne mogu je više jesti treći dan za redom. zamrznuti? pa iskoristiti za čušpajze/grah?
ima li tko kakve ideje?

Pa tako nekako i mi radimo - smrznemo u manje i veće porcije, za pizzu, za u grah i druga variva, za gris štrudlu ili običnu štrudlu (punjenu kosanom šunkom i sirom), uglavnom kao tehnološka sirovina. Paše uz pečena jaja, osim u grah stavljam je u ričet, leću i druge mahunarke, a može se samo odlediti i jesti s krumpir salatom ili grah salatom (to nam je znalo biti hrana za izlete, ali i ručak u dane kad se nije stiglo kuhati).

Mi smo ranije dobivali u firmi veliku rolanu šunku i to duplu porciju (mm i ja smo u istoj firmi) i obično smo pola ukupne količine zaledili za godišnji odmor. Moja kolegica zna šnite takve šunke puniti sirom i pohati, kao cordon bleu, ali nama je to premasno i prejako. Stavljam to u holandsku salatu (slično kao francuska, ali na bazi tjestenine i kosane kuhane šunke, začini po želji). Eto, sigurno ima još 1000 ideja, ali ovo mi je na brzinu palo na pamet.

[saška]

Francuski krumpir (jel se tako zove?). Krumpir (kuhani) na ploške, kuhana jaja na ploške i komadiće šunke preliti s čim volite i zapeći. To nam je tradicionalno jelo za poslije Uskrsa .

[buba klara]

mi je volimo u grah salati:
izmijesa se vec kuhani grah sa sunkom narezanom na kockice, jajem u tvrdo izrezanim na kockice, narezanim rotkvicama i mladim lukom, ulje, ocat, sol, papar

[čokolada]

I mi smo jučer ručali kombinaciju na luku prepržene šunke i jaja + salata

[josipal]

spageti sa sunkom

[santana]

lazanje,kiflice,musake,knedle punjene šunkom,dinstano povrće kao prilog,npr,kiseli kupus,to je fino i s ostacima kobasice,pohane šnicle(pileće) složiti u lim,na svaku tanka šnita šunke preliti s dinstanim gljivama i vrhnjem za kuhanje...

[Lucas]

baš sam na jednom drugom mjestu napisala kao sam šunkicu i sir (dimljeni i gaudu) narezala i s tim punila lisnato... premazala jajem i posipala sezamom.... moja šunkica otišla....

[lastavica1979]

Meni je super zapećeni grah u rolu s šunkom ne treba nikakvo meso uz to.Ja narezala šunku na komadiće i smrznula u škrinji i to ću tako napravit

[susmiga]

španjolska pita, mislim da će to nama sutra biti ručak
http://www.gastro.hr/spanjolska-pita-352.aspx

[kinder]

Salata Mimoza, jednim udarcem iskoristiš i šunku i jaja

[kudri]

Salata Mimoza, jednim udarcem iskoristiš i šunku i jaja

kako se ovo radi?