CROASANI

60dkg brašna (pola glatkog,pola oštrog)
1 germa
1 v.žlica šećera
1 m.žlica soli
1,5 dcl mlakog mlijeka
1 jogurt
2 jaja

-dobro zamijesiti tijesto i ostaviti nekih pola sata na toplom mjestu
-izmiksati 3/4 margarina (ja ga samo malo otopim)
-tijesto razdijeliti u pet jednakih dijelova i razvaljati u veličinu većeg tanjura
-tijesto namazati dijelom margarina,staviti drugo tijesto,margarin i tako da ispadne kao torta.
-ostaviti da se diže pola sata
nakon toga "tortu" razvaljati,razdjeliti na 4 dijela,a onda svaku četvrtinu na trokute
-namazati pekmezom,eurokremom i sl.
-zarolati i peći