Citiraj ms. ivy prvotno napisa
molim točni recept
nema ga
sve ide od oka (tj. od jezika)

sastojci
slanutak kuhani
tahini
sol
limunov sok
maslinovo ulje
dimljena slatka ili ljuta paprika (Spanish peppers)

omjer slanutka i tahinija je bio priblizno isti
ostali sastojci se dodaju prema ukusu
sto vise limunovog soka (pa onda i vise soli), to je ukusnije za nepce
miksan je bio stapnim mikserom, uz dodatak malo vode i nesto vise maslinovog ulja, sve dok se ne postigne zeljena konzistencija.

moze stajati u frizideru duze vremena (sol i limun balzamiraju), koliko tocno dugo, ne znamo jer mi uvijek sve pojedemo u dan-dva.