Kosjenka - ovako ja radim:
Otopim jedan list zaleđenog lisnatog - izrežem na 6 kockica (imam 6 rupa u kalupima, slilikonskim) utisnem u kalup, nema veze ako ide malo preko, nakon što se ispeće izgleda lijepo, stavim malo sitno izrezanog luka ili mladog luka na dno, na to brokulu ili tikvicu (ne treba kuhati) i sve prelijem mješavinom 2 jaja, 2,5 dcl. vrhnja za kuhanje, naribanog sira cca 100g, 1 žlicom gustina, sol, papar (ne brini ako bude jako tekuće, stisnut će se prilikom pečenja)
peće se cca 40-ak minuta na 200 C, provjeriti jer neka lisnata tijesta uhvate boju vrlo brzo