 |
|||
Sušenje bazge
Molim za savjet:
Već drugu godinu za redom sušim bazgu, no nikada mi ne ostane onako bijela. Sada mi je posmeđila, a sušila sam je na terasi gdje nema sunca i gdje je propuh.
Kak da je posušim a da ne promijeni boju?
I jel je ovako smeđu moram baciti, ili mogu iskoristiti?
Možeš je i koristiti takvu,
ali je bolje prije sušenja skinuti cvjetiće s grozda - ja naberem cijele cvatove a onda doma čupkam manje skupine cvjetova tako da ostane što manje stapki (ostavljam samo one skroz tanke). Tako će bazga ostati svijetla a neće ni onako gadno smrdjeti dok se suši - ne znam da li i drugima, ali meni u prostoriji gdje se suši bazga jako smrdi kao kad se mačke popišaju u kućiskidanjem stapke se taj miris ublaži do sasvim podnošljivog.
Slično i ja radim, ali ne sušim bazgu na ravnoj površini, nego nanižem te manje grupe cvjetića na konac i ostavim da se suši na zraku u vikendici. Istina je da smrdi, ali ako mi nije u kući gdje svakodnevno boravimo, nekako je podnošljivije.Originally Posted by pomikaki
Možeš je i koristiti takvu,
ali je bolje prije sušenja skinuti cvjetiće s grozda - ja naberem cijele cvatove a onda doma čupkam manje skupine cvjetova tako da ostane što manje stapki (ostavljam samo one skroz tanke). Tako će bazga ostati svijetla a neće ni onako gadno smrdjeti dok se suši - ne znam da li i drugima, ali meni u prostoriji gdje se suši bazga jako smrdi kao kad se mačke popišaju u kući
Isto, kad radim sok, maknem te deblele stabljike jer fakat ima ne baš fini miris.
drugu rundu ću i ja ovako, ima smisla, jer cvjetovi se posuše začas, a stapke mi se cvrlje danima, već sam ih dvaput rezala...prije sušenja skinuti cvjetiće s grozda - ja naberem cijele cvatove a onda doma čupkam manje skupine cvjetova tako da ostane što manje stapki
hvala...
ja inače znam skinuti skoro sve pa ostanu samo cvjetići
A za kaj sušite bazgu, za čaj? Ima još neki recept?
Za čaj. http://www.krenizdravo.com/prehrana/...a/caj-od-bazge
jeste probali sušiti bazgu u pećnici?
a jel već ima bazge u okolici zagreba?
ja je uvijek sušim na zraku i brzo se posuši
maxi bazga cvate vec cca drugi tjedan. ja pozurujem inesicu da je idemo brati, ja nikako na zelenu granu stim branjem
caj od bazge ja obozavam.
ja nemam balkon, nikakvo sunčano mjesto gdje bih mogla sušiti
je li tko sušio u sušilniku za voće?
koda ja imam balkon-živim na tavanu! ja je sušim na plahti
ove godine nemam pojma kako ću zbog ludog šteneta
spajalice pojma nisam imala da već cvjeta!
kako na plahti?
gdje je staviš?
koliko sušiš?
pa brzo se osuši, cca dva-tri dana u mojim tavanskim uvjetima
čista plahta na neki stol koji ne koristiš tih dana
spajalice ti si pametna ženska
jel mogu koristiti limunsku kojoj je rok trajanja travanj 2013?
ja nisam spajalica, ali sam isto pametna ženska
ja bih koristila
ako pijem tablete koijma je izašao rok trajanja 2 godine onda bih koristila i ovo što je zapravo u roku
naravno.
jesija nisam spajalica, ali sam isto pametna ženska
ja bih koristila
ako pijem tablete koijma je izašao rok trajanja 2 godine onda bih koristila i ovo što je zapravo u roku
brzo
Peterlin!!!!
maxi!!!!
upravo se borim sa hrpom bazge
do koliko moram kidati stapke?
da trunim samo cvjetiće i samo njih ostavim?
do zore ću se zehebavati, već me glava boli od jačine mirisa
uzmi skarice pa sjeckaj, mozda bude brze gotovo
sjeckam
ali ne znam koliko duboko u cvijet moram sjeckati
valjda si vec isjeckala, ali ja bi do cvijeta rezala.
kako misliš do cvijeta?
do pojedinačnih cvjetića?
na onom racvanju kod cvijetica, skarama, cvak cvak, tamo di je najtanja stapka
sjeckaj na male grozdiće, nije potrebno na pojedinačne cvjetiće
hvala
koliko se to suši?
molim bez odgovora "dok ne bude suho"
stavila sam sinoć
u nedjelju putujemo u zg
hoće biti suho do tada?
i to dobiva žuto - smeđi štih
je to u redu?
Je.
Inače, ja sam to isto znala sušiti baš tako - objesim na špagicu u kuhinji i odem na godišnji, a poslije pokupim.
Last edited by Peterlin; 28.06.2013 at 13:31.
pa kako drugačijemolim bez odgovora "dok ne bude suho"
ovisi o temperaturi, vlazi zraka i slično :nukelarna_fizika:
Suho kako treba = lomljivo pod prstima (ali treba uzeti u obzir da su grančice cvata žilave).pa kako drugačije
ovisi o temperaturi, vlazi zraka i slično :nukelarna_fizika:
Nadam se da je ovo koliko-toliko jednoznačno.
Posting Permissions
Reply With Quote