Mi to doma radimo često, brzo je i fino.
Osobno ja korisitim mljevenu puretinu, to je nekako najlakše meso, ali opet, ako imaš nekaj drugo, kaj imaš.
U meso stavim luk, sol, papar, jaje, peršin, češnjak. Zamjesim, stavim meso na foliju ili na onaj prozirni papir.
Rasporedim to meso po foliji kao da radim štrudlu i onda punim onim kaj imam...Šunka, sri, panceta, pršut, ma kaj ti padne na pamet, kaj voliš, može i neko povrće, može gljive...Zarolam pomoću folije i ubacim u vatrostalnu posudu. Premažem maslinovim uljem i to je to. Bude jako, jako fino.