Brze i mučo fine torte

[Anemona]

"Jogurtica" je jogurt torta.
Za kore ne znam napamet recept. izgledaju slično kao prhko tijesto na koje ide snijeg od bjelanjaka sa šećerom i bademi, a fila izgleda ovako:
- 3 šlag pjene miksaš po uputstvima, dodaš šećer (po receptu valjda 20 dkg), ja stavljam odokativno, onda dodaš 3 čvrsta jogurta i na kraju želatinu (stavljam 3 u prahu pomiješane s 9 žlica hladne vode, pa kad nabubri 9 žlica vrele vode).
Tu filu ulijevaš u kalup na prvu koru, možeš staviti friškovoće, ili iz kompota i na vrh ide druga kora.

Edit: beze se ni kod nas ne kupuju. Nema.

[Peterlin]

"Jogurtica" je jogurt torta.
Za kore ne znam napamet recept. izgledaju slično kao prhko tijesto na koje ide snijeg od bjelanjaka sa šećerom i bademi, a fila izgleda ovako:
- 3 šlag pjene miksaš po uputstvima, dodaš šećer (po receptu valjda 20 dkg), ja stavljam odokativno, onda dodaš 3 čvrsta jogurta i na kraju želatinu (stavljam 3 u prahu pomiješane s 9 žlica hladne vode, pa kad nabubri 9 žlica vrele vode).
Tu filu ulijevaš u kalup na prvu koru, možeš staviti friškovoće, ili iz kompota i na vrh ide druga kora.

Edit: beze se ni kod nas ne kupuju. Nema.

Bravo za tortu!

Inače, nije nikakva mudrost napraviti beze kore doma, ali ja sam lijena jer to se treba 100 godina sušiti i ne mogu reći da su mi baš fine.

Kad su mi klinci bili mali i nije mi se dalo puno filozofirati oko torte, obično bih kupila crne biskvitne kore, šlag (bilo kakav - može čak i iz vrećice, bitno da ga ima dovoljno) i staklenku višanja i napravila bih domaČu švarcvaldicu za 10 minuta. Domaći štih daje joj žlica domaćeg džema od višanja (toga kod mene najčešće uvijek ima) za premazivanje kora + posipanje cimetom. A i klinci mogu sudjelovati u izradi takve torte.