Ja pročitala da problematična hrana ne smije biti više od 2 sata na temperaturi ispod 60 i iznad 5 stupnjeva C.
 |
|||
|
|
|||
Ja pročitala da problematična hrana ne smije biti više od 2 sata na temperaturi ispod 60 i iznad 5 stupnjeva C.
u teoriji, onako golim okom-nikako.gita75 prvotno napisa
Kod salmonele je stvar u koncentraciji , množi se na sobnoj temperaturi. Kad su jaja friška i dobro skladištena tada se ne može razmnožavati.
Moji susjedi su pekli roštilj i otrovali su cijelo društvo od 20 ljudi sa filetino štapićima koji su proveli nekoliko sati u vrućem autu prije pečenja.
a dobro onda, mislila sam da ima neka fora koju ne znam.u teoriji, onako golim okom-nikako.
Kod salmonele je stvar u koncentraciji , množi se na sobnoj temperaturi. Kad su jaja friška i dobro skladištena tada se ne može razmnožavati.
Moji susjedi su pekli roštilj i otrovali su cijelo društvo od 20 ljudi sa filetino štapićima koji su proveli nekoliko sati u vrućem autu prije pečenja.
i moja prijateljica je otrovala cijelo društvo s tortom. osim jedne cure koja je došla opet jest tortu ne bi li se i ona razbolila (kraj školske godine jelte), ali ništa joj nije bilo...
Kako to mislis? Sterilna nije naravno. Nista nije.
pa mislim da je puna salmonele nekad više, nekad manje.
i sad ti znaj po ljetu kak je ona došla u taj friđ u kojem stoji u dućanu.
Nije bas puna salmonele na srecu ili na zalost.
A opet, uvijek hrana koja je namijenjena termickoj obradi ima sire standarde od one koja nije.
Zato kad sirius popije caj koji nije preliven kipucom vodom, popije jedan respektabilan zooloski vrt
i obogati crijevnu floru i faunu.Zato kad sirius popije caj koji nije preliven kipucom vodom, popije jedan respektabilan zooloski vrt
Ali neće grom u koprive.
A sad ozbiljno, moram reći da niti na jednoj stranici koja se bavi pripremom billjnih pripravaka nisam našla da vodu treba prokuhati ako se rade macerati.Nisam skužila u ćemu je problem : vodi iz pipe , bilju koje nije podvrgnuto termičkoj obradi (ili alkoholu
npr.evo receptić :
Tipičan način primjene je macerat od 10 do 15 g plodova piskavice. Sjemenke piskavice stave se u litru vode i puste da odstoje barem 4 sata. Cijelu smjesu treba podijeliti u 3 do 4 doze i konzumirati tijekom dana (sjemenke i tekućinu zajedno).
sirius ne znam sto te tocno zanima, ali voda koja se prokuha je mekanija, dakle maknes dio tvrdoce oli ces kamenca. ako radis mjesavinu alkohola i vode, voda obavezno mora biti destilirana ili deionizirana jer inace dobijas zamucenje.i obogati crijevnu floru i faunu.
Ali neće grom u koprive.
A sad ozbiljno, moram reći da niti na jednoj stranici koja se bavi pripremom billjnih pripravaka nisam našla da vodu treba prokuhati ako se rade macerati.Nisam skužila u ćemu je problem : vodi iz pipe , bilju koje nije podvrgnuto termičkoj obradi (ili alkoholu
npr.evo receptić :
sto bi rekao moj dida, ako hoces rakiju razrijediti onda moras ici na benzinsku po vodu
Trenutno sam jadna i frustrirana, osjecam se strasno lose i glupo.
Dijete (najvece) je danas pojelo par dana star komad pohane puretine koju je nasao u frizideru. Ostao je na drugom tanjuru, ostalo sam bacila, ovo sam previdjela.
Kriva sam, znam... on je moju nepreciznu uputu da je meso pripremljeno za danasnji rucak ocito lose protumacio i pojeo sto je nasao (i sto mu je po gustu,budimo realni).
Sad se ja brinem trovanja... da idem na hitnu s njim? Sto oni uopce mogu sad? Rucao je oko 4.
Kaze da ga malo boli trbuh, podriguje, ali nema proljev i ne povraca, zasad.
Ja znam cime se moze otrovati, radim u mkb labosu, ali ne znam sto da ocekujem jer nemam stvarnih susreta s trovanjem.
Molim vas savjete, a onda moze i osuda zbog traljavog ciscenja frizidera.
Ne znam kako izgleda bilje kad ga ti beres, susis... ali znam kako izgleda caj iz filter vrecice, u rinfuzi, od travara...
Mislim, nece ti biti nista.Nece grom u koprive
http://www.stilltasty.com/
evo, pa si proucavajte
Ma bit ce me uvijek briga za povracanje. Ovo drugo, bas me briga.
Idem sad gledati litalin link.
Pet dana pohana piletina iz hladnjaka. To sigurno nije pokvareno ako je cijelo vrijeme bilo u hladnjaku .
( Jela sam koji put meso 5 dana staro iz hladnjaka i jos sam ziva. Najcesece mu strada samo okus, nikad drugih problema.)
U hladnjaku je cijelo vrijeme, 5-6 dana. Od tog 4 dana hladnjak nije ni otvaran jer nismo bili doma. Ne znam ni kako sam ovo previdjela
Ništ mu ne bude.
Pohano meso je najmanje podložno kvarenju čak i bez frižidera jer je termički obrađeno u dubokom ulju. Zato se i nosi kad ideš na put.
Ako nakon par sati ne povraća i nema proljev, trebalo bi biti ok.
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom