 |
|||
Silikonski kalupi za kolače - da ili ne?
Već dugo vremena gledam silikonske kalupe razne, ima ih zbilja zgodnih i nikako da se ohrabrim kupiti ih. Imam otpor, bez neke racionalne osnove. Brijem da to možda nije zdravo, samo mi to još ne znamo... Poput teflona.
Koristite li ih? Jeste zadovoljni...?
Čuj ja imam jedan i stvarno je super, samo ga malo promrdaš i voila - biskvit ispadne...ali isto imam neki podsvjesni strah da na 180 C (mislim da na veću temperaturu ne smije) otpušta toksične subatomske čestice koje mi se talože u koštanoj srži
Molim da nam se javi neka fizičarka da nas razuvjeri...
Može koji receptić za dječju rođendansku tortu iz ovog silikonskog kalupa na dva kata?
http://m.ikea.com/gb/en/catalog/products/art/30188294/
Mojca, jesi li mozda nasla odgovor u medjuvremenu?
ja imam tako slatke u obliku srca za muffine i super su mi prakticni, bas kako Argente kaze, samo promrdas i ispadnu van. nista se ne ljepi.
Ja sam uvjerena da nisu baš najzdraviji ali ih svejedno koristim. Za muffine.
Nisam... i dalje me pere paranoja... i dalje ih gledam s čežnjom i čekam da me netko razuvjeri.Originally Posted by nevena
Kako si se uvjerila?
Nisam se razuvjerila.
ovo je kao ja s mikrovalnomNisam... i dalje me pere paranoja... i dalje ih gledam s čežnjom i čekam da me netko razuvjeri.
ja u stvari isto kao marta, malo sam googlala i nisam nista nasla. I imam ih i dalje i koristim ih cesto za muffine. i nadam se da necu naci razloga da ih ne koristim jel bilo bi mi zao
Oooo, to je tek posebna paranoja.ovo je kao ja s mikrovalnom
Imam mikrovalnu, služi samo za grijanje trešnjinih koštica kad me boli vrat.
pa pošto se silicij (kojeg sadrži silikon) koristi i kao dodatak prehrani, dakle ima pozitivno djelovanje
na zdravlje, mislim da ne bi trebalo biti problema.
problem je možda što nas malo previše izgledom podsjeća na plastiku ali u silikonu nema ugljikovodika niti ketona.
Ja u svojemu pečem muffine. Preko 180°C.
Da li ga to što je dodatak prehrani automatski kvalificira kao pozitivnog?
Ima dodataka prehrani koji nisu ni blizu pozitivnom...
me ne kvalificira, ali ga barem malo izdiže iznad obične plastike koja nije dodatak prehrani
Nisam... i dalje me pere paranoja... i dalje ih gledam s čežnjom i čekam da me netko razuvjeri.
ovo kao da sam ja pisala. i dalje čekam razuvjeravanje
Meni se dopalo ovo technino razuvjeravanje, baš zvuči lijepo znanstveno utemeljeno! Ajde daj nam sad nešto slično i za mikrovalnu(još jedna članica kluba zazirateljica)
Obzirom da me upravo probudio jedan grozan san.... Ali ono grozan... Došla sam si ovamo malo provjetriti misli. I sad nakon tog sna mogu reći da mislim da je jedino pametno uživati u životu i ne zamarati se piz......ma poput ove teme.
Kad se othrvam dojmu sna možda opet krenem po starom, pa baš zato ostavljam ovaj podsjetnik sebi.
Mojca, jesi li na pravoj temi ovo postala?
Da.
Evo popustila sam i kupila silikonski kalup.
Winter willage od dr. Oetkera.
Treba li ih namastiti prije pecenja?
ja definitivno prelazim na silikon.
imala sam traumatično iskustvo danas s metalnim fisslerovim kalupom za tortu
jučer sam ispekla biskvite i nafilala ganacheom i jutros skinem kalup i automatski poližem kremu s kalupa i užas. metalni okus do pete. fuj. elem voljeni kalup je pustio nešti, boju, hrđu, ne znam u kremu all over i s tortom u smeće. evo me satima nakon ispirem okus mlijekom i nadam se da do bubice ne bude doprlo to što god da je. mislim je kiličina tipa čajne žlice, ali ekstra odvratno. jel ima tih silikona za velike torte?
Baš neobično...
Nisam nikad doživjela nešto slično.
Našla upute u.kutiji, treba namastiti silikon.
hmmmm isto... a valjda cu sad i ja kupit...
ni ja. sad me užasno zanima što je to bilo
Last edited by pikula; 08.11.2014 at 19:51.
Pikula, na kutiji stoji link www.oetker-backgerate.de pa vidi kakvih sve ima.
Sori, krivo
www.oetker-backgeraete.de
ima
Evo ispekli smo kućice, jako zgodno, previše šećera u receptu, smanjila, moram još drugi put.
A sami ispadaju, divota... Što mi je trebala ona brija iz prvog posta.
Mojca, di ste kupili te kalupice za kucice i koliko love? To su oni prvi iz bozicne serije s linka? Kakva vesta tijesta ide unutra?
Lesnina, 150 kn, mislim da su druge, tijesto je koma, 5 jaja na 160 dkg brašna.
ja svoje ne mastim, isto ispadaju...
možda zato jer su mi biskviti masni sami po sebi
Mojca ovi http://www.oetker-backgeraete.de/sho...rdorf-%202-tlg. ?
Tijesto je kao neki biskvit? Koliko je to veliko? Nisam nigdje vidjela, fora izgleda al ako se ne da nista prihvatkjivo spec unutra, 150kn je dosta. Hvala na info!
Last edited by hatatitla; 10.11.2014 at 12:03.
Ma da, biskvit, ali nije baš nešto, dosta gust. Meni turbo presladak, masa koja se dobije iz priloženog recepta jedva dovoljna za kalupe.
Nije baš jako veliko, ali taman za složiti selo na jedan veliki tanjur za tortu.
Ja ću probati napraviti s onim tijestom na metre, bilo mi je super za tortu na kat.
Malo kasno se javljam, ali možda ipak pomogne.Meni se dopalo ovo technino razuvjeravanje, baš zvuči lijepo znanstveno utemeljeno! Ajde daj nam sad nešto slično i za mikrovalnu
izvor: http://home.howstuffworks.com/microwave1.htm
Skraćeno:Microwaves
Not surprisingly, a m*icrowave oven uses microwaves to heat food. Microwaves are a type of wavethat are sandwiched between radio waves and infrared radiation on the electromagnetic spectrum. In the case of microwave ovens, the commonly used wave frequency is roughly 2,450 megahertz (2.45 gigahertz).
Waves in this frequency range have an interesting property: They're absorbed by water, fats and sugars. Once absorbed, they're converted directly into atomic motion -- heat. These waves boast another interesting, related property, too: They're not absorbed by most plastics, glass or ceramics. Metal reflects microwaves, which is why metal pans don't work well in a microwave oven. It's also why the devices have metal walls -- for reflection.
To su valovi koji pobuđuju molekule vode, masti i šećera na gibanje. Gibanjem molekula hrana se zagrijava.
Molekule plastike, stakla i keramike ne reagiraju na tu frekvenciju pa se ni ne zagrijavaju.
Od metala se odbijaju i zato metal ne smije u mikrovalku.
Pozdrav cure! Nedavno sam otkrila ovu super stranicu : http://otrovno.com/
Na njoj mozete postavljati pitanja sto je doista toksicno a sto je mit. Na pitanja odgovaraju strucnjaci.
Oooo, to je tek posebna paranoja.
Imam mikrovalnu, služi samo za grijanje trešnjinih koštica kad me boli vrat.
ja mikrovalku ni nemam. Ne dam u kuću.
Posting Permissions
Reply With Quote