bitnije je naprimjer imati odvojene daske za :kruh,meso,povrce i voce te ih nikad ne mijesati te odmah po upotrebi dobro oprati! e,to je po HACCAP-u....
daske za meso su mi paranoja..
kupila ja novu dasku, mm reže meso i na kraju zabode vrh noža u dasku skoro sam ja njega istrančirala od užasa.
nisam frik za čistoću, ali frku dižem kad je sirovo meso u pitanju