 |
|||
pa čekaj, ako je jaje zaraženo salmonelom, zaraženo je i iznutra i izvana, dakle, to što ćeš oprati jaje i staviti natrag u frižider ništa ne znači ako ga nećeš dobro termički obraditiPeterlin prvotno napisa
i zar se salmonela tako lako ispire, samo pod mlakom vodom?
koliko znam, jaja se ne peru osim pred upotrebu jer se tako lakše kvare
a to što su klizava, a Bože moj, možda im je to stvarno kakav zaštitni sloj
i dijete je klizavo kad se rodi pa nije zbog toga, šta ja znam, pokvareno
Nisi pazila na satu... Ja sam napisala da jaja perem neposredno prije upotrebe. Obrišem ih papirnatim ručnikom. Ne ispire se salmonela tako lako, ali se smanji vjerojatnost da iz vidljive i nevidljive kakice uđe u zdjelu (pogotovo ako se odvajaju žumanjci, sadržaj jajeta nužno dolazi u dodir s ljuskom, čak ljuska zna upasti i u zdjelu ako su industrijska jaja. Nisam naročito gadljiva, ali na ovo sam naučila, kao i na detaljno pranje daske za meso nakon što je gore bila sirova piletina.
Prilikom pranja klizava su samo ona jaja koja su kupljena u dućanima. Ona na kojima ima drekeca nisu klizava.
Ja jaja perem iz svoje bolesne potrebe, ne zato što sam uvjerena da ću ih tako savršeno očistiti od salmonele ili drugih boleština.
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom