Im li tko iskustva s ribarnicom oko Trešnjevačkog placa? Preselili se nedavno, a skeptična sam prema svim ribarnicama osim Dolca
 |
|||
|
|
|||
Im li tko iskustva s ribarnicom oko Trešnjevačkog placa? Preselili se nedavno, a skeptična sam prema svim ribarnicama osim Dolca
Na Trešnjevačkom placu u lijevom uglu na kraju (gledano sa Ozaljske) su dva mala kioska koji prodaju sviježe ulovljenu ribu, nemaju ništa iz uzgoja . Ali ima samo ono što je to jutro stiglo : sitna plava riba najčešće ili povremeno drugih stvari kad im je sezona.Bambus prvotno napisa
Im li tko iskustva s ribarnicom oko Trešnjevačkog placa? Preselili se nedavno, a skeptična sam prema svim ribarnicama osim Dolca
imaš kiosk Papalina mala ispod Frumentuma ( na trešnjevačkom placu), njihovu ribu kupujemo u španskom. A ako si išla po Dolcu valjda si zapamtila od koga si kupovala, možda i taj postoji na trešnjevačkom, ova naša Papalina je i na Dolcu ( u gornjem čošku kod vrata)
po meni tresnjevka ima ok ribarnice. ne mogu se sjetit jesam li ikad dobila podvalu :/
Je, znam da se to s očima radi, ali zaboravila sam što se stavlja. Ma radi se sve samo da se proda.
A gle, moj muž svoju ribu prodaje otkupljivaču..odmah, znači riba je ujutro izvađena iz mora i čim je došao s broda ide čovjeku prodati ribu. E sad, što taj tip radi s ribom, da li prodaje restoranima, na pijaci, vamo, tamo..ne znam ali znam da masu toga zaledi pa naknadno proda. Sumnjam da ti netko može prodati baš staru, staru ribu ali ne baš skroz frišku sigurno može jer ima tu finti i fintica kojima se mažu oči. Ljudima i ribicama)
ja sam ovo ljete u rovinju na ribarnici dozivjela da prodaju skarpine po 270 kuna ???, koje su brat bratu bile stare barem 4 dana. na kraju je i prodavac priznao da ribe nisu bas najsvjezije.
Posljednje uređivanje od seni : 12.09.2012. at 15:16
Uvijek se pitam što bude s tom (preskupom) ribom koju nitko ne kupi. Ne čini mi se baš izglednim da ćeja sam ovo ljete u rovinju na ribarnici dozivjela da prodaju skarpine po 270 kuna ???
je prodavač baciti, nekako si mislim da vjerojatno završi u restoranima/hotelima, u tanjurima
ništa ne slutećih gostiju.
to se i ja pitam.
Mi smo daleko od mora i ribu kupujemo u Konzumu.
Utorkom, a i četvrtkom imaju svježu ribu - oradu, brancina (60-70 kn/kg), nama dosta po dvije, dakle oko 30 kuna ručak (uz to paradajz juha, krumpir i blitva, mahune, tikvice, raštika... to mi je smiješno računati) ili zamrznutu - papaline, skuše, oslić, škarpinu. Ako pržimo, pravimo pomfri, ako je u rerni, opet povrće na lešo. Uz puno bijelog luka, peršina i maslinovog ulja.
Nekada i svekar upeca kakvog smuđa, šarana ili netko pravi fiš pa onda jedemo i riječno.
No, uglavnom morsku, dva puta tjedno.
Znam da nije najzdravija ta riba iz uzgoja, ali meni nekako bolje i to nego svinjetina.
Još dva puta tjedno jedemo meso - nedjeljom kod svekija i još jednom mi pravimo (uglavnom piletinu).
Ma, kod nas to sve ide ili u fiš ili se poha, onako klasično, u mrvicama. Zapravo, svekiji to tako, nama se još i da petljati drugačije.
Sad će sezona smuđa pa ćemo ga valjda ćešće jesti.
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom