Citiraj Beti3 prvotno napisa Vidi poruku
Nezasićene masne kiseline su jako osjetljive na povišenu temperaturu. Možete pržiti na maslinovom ulju, nećete se ni otrovati, ni pokvariti želudac, ali nećete ni dobiti ono zbog čega koristimo maslinovo ulje. Najbolje ga je koristiti nakon kuhanja. No, svakome prema želji.
istina, no misliš li da je suncokretovo ili palmino ulje korisno prženo?


što se tiče izvora, kod Kniewaldice sam položila toksikologiju hrane i niti jednom nije spomenula štetnost maslinovog ulja pri prženju