Često radim kesten pire, no nikad nisam mjerila gotov pire. Zašto ti mora biti točna težina?

No, otprilike trećina težine ide na vanjske i unutarnje kore, ali zato dodaš putar, šećer, mlijeko i rum po želji, tako da ti treba malo više od kile kestena da bi imala točno kilo kesten pirea. Mljac za kestene!