 |
|||
Svaka čast, ja nemam tu rezoluciju... kod mene su svakojakih veličina... glavno da ih ima :loša domaćica:apricot prvotno napisa
znaš kolike su moje kiflice?
kao kad saviješ mali prst
kad ga jako saviješ
ima da patiš!
božićno kolačići moraju biti sitni i jednozalogajni
da ih možeš puuuuuno pojesti
Jaooo! Ma svaka cast!
A tek ova slika
https://www.facebook.com/photo.php?f...e=3&permPage=1
Ne mogu vjerovati da netko napravi toliko kolača! Sad bi bilo dobro da imam transponder i prebacim tanjur na moj stol. Svaka čast!
apricot, bi li htjela napisati recept za crno-bijelu salamu, ove male smeđe-žute kolačiće i zašto, kako i od čega su ti pojedine kuglice na tanjuru zelene? Predivne su mi, baš za razbijanje smečkastih nijansi kolača !
Pritipliiiz!
Ma znam ja da si ti carica božićnih kolača! Svaka čast!
nisam
ove godine nijedan jedini
Ne stigneš? Ili?
i kod mene ima svakakvih veličina
,ali ja volim zeru veće,da guštam ,a ne da mi sklizne niz grlo.
ma iz više razloga
bit će dogodine
Al i dalje si carica za menema iz više razloga
bit će dogodine
kakao u prahu od Lidla je meni odličan. bolji od svih domaćih.
evo upravo ga u kavi pijem, već prstohvat u šalici daje izvrsnu aromu
Ups, stvarno jesam!
77 dkg glatkog brašna.
I sigurno toliko putra.
Sad sam dva put provjerila.
sinoc nakon svih razvazanja i dovazanja doma zamjesila sam paprenjake (dupla mjera) i krancle (peterostruka mjera).
danas pocinjem peci.
Apri lijepo ti izgledaju ti zavituljci, ali ja imam jedan drugi probelm s njima, mene nerviraju kad popucaju, znam da je mali udio tih popucanih, ali mi pokvari volju za daljnji rad.
idem kopati nekek keksice koje su klinci radili prosle godine mislim, da je recept bio od Beti.
ne popucaju
misliš na pucanje pri pečenju ili kasnije?
ali, ništa ne popuca
ako se izlome, izlome se u transportu i "mućkanju" u tim metalnim kutijama
ali, na ovu količinu od cca 200 komada, možda bude 5 slomljenih
na ovo mislim, pa me uhvati tuga i jad, ja se mucila i mucila, otvoris kutiju a unutra lom
dakle nisu od Beti vec od MoMo, meni su bili super, pa ljepim i ovdje taj recept
Keksi by moja baka
1 šalica ( za bijelu kavu) maslaca ili masti
1 šalica šećera ( ja stavim manje)
1 jaje i 2 žumanjka
1 pp
2 šalice brašna ( i jos malo brašana da se ne lijepi smjesa)
limunova korica
moja mama doda kako u pola smjese pa se igra s bojama i oblicima. Meni se super razvlaci to tijesto nikad mi se ne lijepi a keksi su super ukusni makar meni
i da keksi se mogz praviti i na onu masinu za meso, aparat za kekse ili jednostavno razvaljati i vaditi razne oblike - ja radim oblike
žžImam pitanje - može li se u te kekse dodati kokos? Moram li onda smanjiti udjel brašna?MoMo prvotno napisaKeksi by moja baka
1 šalica ( za bijelu kavu) maslaca ili masti
1 šalica šećera ( ja stavim manje)
1 jaje i 2 žumanjka
1 pp
2 šalice brašna ( i jos malo brašana da se ne lijepi smjesa)
limunova korica
moja mama doda kako u pola smjese pa se igra s bojama i oblicima. Meni se super razvlaci to tijesto nikad mi se ne lijepi a keksi su super ukusni makar meni
i da keksi se mogz praviti i na onu masinu za meso, aparat za kekse ili jednostavno razvaljati i vaditi razne oblike - ja radim oblike
Ja sam radila slične i nisam smanjivala brašno. Naprosto kad sam sve zamijesila, posula sam kokos (kakao / cimet / komadiće čokolade...) po dasci i premijesila tijesto preko toga da sve pokupi. Bili su fakat super. Nisam stavila previše kokosa, jasno, ali se fino osjetio i u teksturi tijesta i okusom kasnije.
Princes puffy ili bilo ko ko ima precept za one njene super lake kolacice.
pretrazih forum ali ne nedjoh temu bozicnih kolaca iz 2009. bit ce da je nestala pri seljenju foruma.
da mi neko napise.
hvala dobrom duhu koji mi je poslao recept na pp. dakle imam ga jeeeeeeeeeeeee
i printam ga, da ga nagodinu opet ne trazim na forumu
To je praktički isto kao ovi keksi od Piplice, ali bez dodataka unutra. Pa, ako ti se radi, u dio si stavi čokolade i oraha, a dio napravi na mašinu.
Ajd daj tu da i ja vidim o čemu se radi.hvala dobrom duhu koji mi je poslao recept na pp. dakle imam ga jeeeeeeeeeeeee
i printam ga, da ga nagodinu opet ne trazim na forumu
Ja sam jučer napravila te Pipličine i jedne slane keksiće. Sad razmišljam što ću još, a da ne padnem s nogu. Na Badnjak svakako još Božićni voćni kruh. Uostalom, troje nas je. Kao da ćemo pojesti više.
link na bozicne kolace iz 2009 je: http://forum.roda.hr/threads/50702-B...=1#post1485888
a recept ti je:
Mi ćemo kolače pravit tek za vikend. Ne stignem ranije.
Organiziram druzenje sa djecom i pripadajucim mamama, zajedno cemo rpavit kolace, bit ce nam veselo.
Princesspufići će svakako bit na popisu
Spajalice mozes li ga jos jednom napisati ovdje. Hvala
E hvala! Bila si brza!
A oni sto se filuju po 2 pekmezom,kao vanilice,jesu li to Non plus ultra?
ako gledaš po receptu s našeg portala
non plus ultra su oni koji imaju bijelu kapicu od bjelanjka na obje strane
a ja od istog tijesta pravim i one keksiće s rupom u sredini i one koje sam šarala čokoladom
pa vidjela si na mojim slikama!
400 g brašna
1 margarin (puno bolje ispadne s margarinom nego s putrom)
40 g šećera u prahu
3 žumanjka
Posljednje uređivanje od apricot : 19.12.2012. at 13:41
Oštro brašno?
ja sam samo radila po receptu, vjerujem da moze
ja ti brašna ne razlikujem
i u kući imam uvijek samo glatko, ono što se u lidlu kupuje po 5 kg
i sve ispada jednako savršeno; i kruh, i buhtle i kolači
Ono Castelli? Vidiš, moja svekrva kaže da joj ne valja. Ona inače radi savijače (iliti pite, po njihovom
Ja ga zato i ne kupujem. Vjerujem njoj.
apri, da mi glupi mob dopušta stavljanje slika, tu ili na FB, pohvalila bih ti se najnovijim buftlama. Ovako ćeš mi morati vjerovati na riječ da nisam podbacila u izgledu.
Posljednje uređivanje od Jelka : 19.12.2012. at 14:20
i ja sam odatle odakle su piteOno Castelli? Vidiš, moja svekrva kaže da joj ne valja. Ona inače radi savijače (iliti pite, po njihovom
Ja ga zato i ne kupujem. Vjerujem njoj.
ali ih ne pravim, pa ne znam
meni je savršeno za sve što sam radila; pola foruma zna da ne lažem
niš ja tebi ne vjerujem!apri, da mi glupi mob dopušta stavljanje slika, tu ili na FB, pohvalila bih ti se najnovijim buftlama. Ovako ćeš mi morati vjerovati na riječ da nisam podbacila u izgledu.
sli - ke!
sli - ke!
a druga polovica će morati vjerovati na riječi
meni je savršeno za sve što sam radila; pola foruma zna da ne lažem
!
ma ne
ti nisu iz zagreba
evo ja nisam iz zagreba,al znam da ne lažešma ne
ti nisu iz zagreba
Ja jesam pa ne znamma ne
ti nisu iz zagreba
Ja sam u jednom potezu umorlila sebe, kolačići su mi kao da smo ih pijani radili (osim meda, to je bilo na početku, pa su klinci koliko toliko bili normalni), kuća izgleda kao iz odreda za čistoću, mlađe dijete je od dijela gingerbread tijesta napravilo drek (dodalo miliujn brašna dok sam ja vadila i stavljala kolačiće u ror), starije dijete se pokupilo nakon što se žalilo da mu je dosadno... tako da sam mužu dala zadatak da očisti i zabavi djecu, a ja ću piti sivi pinot da zaboravim ovo iskustvo i baviti se intelektualnim radom... baš ove godine ne ide idilično. Jedva čekam da sve bude gotovo :/
Inače, siromaški su mi očajno ispali, tijesto jedva da nisam mogla razvaljati, debeli su i ružni :/ ne znam u čemu sam pogriješila.
Uspjela sam napraviti krašuljke, gingerbread, mede i spiralne keksiće od istog vrsta tijesta... a ostalo ću bez djece :/
Nezgodno je kad su djeca u tijestu...ili obratno
Mi do sada imamo vanili kifliće, kokos poljupce, čokoladne kiflice i mooore krašuljaka/krašotoca (HVALA onom ko ih je spomenuo-napisao recept za njih), u njih sam još dodala žličicu cimeta....
Još planiram medenjake, kokosovu salamu i mađaricu lažnu.
Baš čitam onaj recesijski topic i mogu samo reći da se kod većine vas nikakve naznake krize ne opažaju, barem što se tiče svečanih menija i Božićnih kolača.
samo tako izgleda, evo ja cu smanjiti broj kolaca s bademima, a jaja sam pocela sparati vec ranije, jer kupujem domaca, po manjoj cijeni nego su u ducanu. sve samo izgleda.
no da se vratim OT,
savladala krancle, sve drugo mi je lakse, ima ih oko 180-190.
Pridruzujem se onima koji smanjuju broj kolaca s bademima... Napravila sam jucer crnu salamu (u koju inace idu bademi) od svojih domacih ljesnjaka s grunta, da ne kupujem bademe kad vec ljesnjaka i oraha ima cijela hrpa. Nismo jos probali.
Evo kako sam je ove godine radila:
200 g mljevenih ljesnjaka (moze i przenih, imaju fini miris i lijepo se moze skinuti vanjska ljuska)
125 g cokolade za kuhanje (5 rebara) + 1 zlica tople vode
125 g secera u prahu (po potrebi se moze dodati jos)
150 g cveba i/ili brusnica - namociti u vrucu vodu, pa ocijediti i dodati 1 zlicu ruma
1 jaje
Samljela sam orasaste plodove u multipraktiku i dodala secer u prahu da se sve jednoliko izmijesa.
Na laganoj vatri sam otopila cokoladu s malo vode da ne prigori, pa sam u nju dodala cvebe s rumom i jaje, pa frknula unutra orasaste plodove i secer.
Sve sam lijepo jednoliko izmijesala, a onda stavila na balkon da se ohladi i na pola stegne, tako da se moze frkati u "salame".
Stol sam posipala sa dosta secera u prahu, podijelila smjesu u dijelove koje mogu oblikovati (4) i svaki pojedini oblikovala u salamu dugacku oko 25 cm (tak da mi stane na pladanj).
Sad su u frizideru. Danas popodne cemo ih probati.
* * *
Sto se tice recesije - obicno bih u ovo doba znala imati vec blizu 10 vrsta, ali sad nemam. Podijelila sam i jos cu dijeliti onima koje kriza (+ godine + razne zivotne situacije) pogadja jace nego mene. Zahvalna sam na tome sto mogu tako.
Kako to da ih imaš? Mojima ove godine orasi uopće nisu rodili.
A za one koji kupuju - cijena oraha, badema i lješnjaka jednaka je u Lidlu.
Ja sam svojima poklonila sastojke za kolače pa će si sami lijepo napraviti što vole. Još su svi sposobni za to, a ja sam em trudna, em bolesna, em daleko od tih dotičnih... No, kod nas ove godine nema nikakvih poklona. Istrošili smo se kupovinom opreme za bebu. Uzeli smo dosta toga polovnog, ali opet smo sve kupovali sami pa se nataložilo...
Lješnjaci - imam jedan veeeliki na gruntu. Istina, puno ih je manje nego lani, ali opet... ima. Pognojimo ga povremeno i od tada rodi svake godine, ne baš uvijek obilno, ali rodi.Kako to da ih imaš? Mojima ove godine orasi uopće nisu rodili.
A za one koji kupuju - cijena oraha, badema i lješnjaka jednaka je u Lidlu.
Ja sam svojima poklonila sastojke za kolače pa će si sami lijepo napraviti što vole. Još su svi sposobni za to, a ja sam em trudna, em bolesna, em daleko od tih dotičnih... No, kod nas ove godine nema nikakvih poklona. Istrošili smo se kupovinom opreme za bebu. Uzeli smo dosta toga polovnog, ali opet smo sve kupovali sami pa se nataložilo...
Ont. Orahe sam dobila iz rodnog grada gdje su puno jeftiniji nego u Zg.
Što se tiče dijeljenja kolača - dovoljno si učinila time što si dala sastojke... Sad je vrijeme da brineš o sebi i bebi, a za ostalo će eventualno biti prilike. A možda kolači nađu puta i do tebe, bez obzira na udaljenost.
peterlin otapaj cokoladu u mikrovalnoj, nece zagoriti, a bude super. puno jednostavnije, a krace.
mishekica MM je isto ove godine imao oraha na svom gruntu. dio smo pokupili dio je ostao, bas ih je bilo puno unatoc susi.
hvala ti
Ovo mi se čini strašno fino, posebno s brusnicama.Ako koristim bademe, stavljaju li se oni s koricom ili mogu biti oguljeni ?
U crnu salamu ja :ljenguza: stavljam obično mljevene oguljene bademe iz Lidla, ali nisam ih našla ove godine pa sam stavila vrećicu običnih neoguljenih i isto toliko lješnjaka (miješano - oguljenih i neoguljenih). Ta salamica trpi sve iako je najfinija s oguljenim mljevenim bademima. Stavi što imaš!Ovo mi se čini strašno fino, posebno s brusnicama.
Ako ti se baš hoće guliti bademe, to uopće nije teško - samo ih treba pofuriti kipućom vodom i ostaviti minutu-dvije. Kožica nabubri i lako se guli. Gulila sam ih nedavno za "vještičje prste" - to su bili nokti
Hvala na savjetima !U crnu salamu ja :ljenguza: stavljam obično mljevene oguljene bademe iz Lidla, ali nisam ih našla ove godine pa sam stavila vrećicu običnih neoguljenih i isto toliko lješnjaka (miješano - oguljenih i neoguljenih). Ta salamica trpi sve iako je najfinija s oguljenim mljevenim bademima. Stavi što imaš!
Ako ti se baš hoće guliti bademe, to uopće nije teško - samo ih treba pofuriti kipućom vodom i ostaviti minutu-dvije. Kožica nabubri i lako se guli. Gulila sam ih nedavno za "vještičje prste" - to su bili nokti
Ovo za bademe sam baš jučer na Coolinarici pročitalaI tih ću staviti, biti će zgodno vizualno, bar mislim.
Posljednje uređivanje od Mondu : 21.12.2012. at 10:57
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom