Božićni kolači 2012.

[babyboys]

ja se samo tefterim na temu. razmišljam o kolačima, ali još nisam do kraja smislila. znam samo da ću krajem ovog tjedna napraviti medenjake i stolen, vjerojatno i paprenjake. o ostalome... o tom potom.

i pitanje, peterlin, ti ćeš sigurno znati. djeca mi navalila da hoće bakine puslice. one starinske - bjelanjak, šećer i...? bake više nema, ja ih nikad radila... help.

[alkemicar]

znam samo da ću krajem ovog tjedna napraviti medenjake i stolen, vjerojatno i paprenjake. o ostalome... o tom potom. .

daš recept

ja ću isto chocolate crinkles
vanilin roščiće
breskvice
ružice
lažnu mađaricu ili bajaderu (nisam sigurna)
a ostalo kako mi dođe

[Peterlin]

ja se samo tefterim na temu. razmišljam o kolačima, ali još nisam do kraja smislila. znam samo da ću krajem ovog tjedna napraviti medenjake i stolen, vjerojatno i paprenjake. o ostalome... o tom potom.

i pitanje, peterlin, ti ćeš sigurno znati. djeca mi navalila da hoće bakine puslice. one starinske - bjelanjak, šećer i...? bake više nema, ja ih nikad radila... help.

Sorry, tek sad sam ovo vidjela. Limunov sok ide u njih (slično kao u beze kore).

BIJELI PUSRLI
2 bjelanjka - čvrsti snijeg (dodam mrvicu soli) miksati sa
14 dag šećera (kristal, iako u receptu piše da se stavlja štaub) dok ne bude glatko, pa se doda
1 žlica limunovog soka (piše u receptu sok od pola limuna, ali to je prema mom mišljenju previše - ovo je bolja mjera)

Smjesu se može žlicom stavljati na nauljeni lim (u današnje vrijeme na pek papir) ili špricom. U tom slučaju malo nauljiš pleh da papir ne bježi nego se zalijepi za podlogu.

Suši se na nekih 75oC (možda i niža temperatura ako imaš ventilator). Ja uglavim kuhaču da mi vrata od pećnice budu otvorena cca 1 cm. Dosta dugo im treba...ali ne smiju uhvatiti žutu boju.

Dobru zabavu!

I hvala na podsjećanju, moji dečki to isto vole, a rijetko napravim...

Više volimo starinske prutiće od oraha s tim snijegom gore. Ide ovako: http://www.coolinarika.com/recept/st...tici-od-oraha/

[mishekica]

Više volimo starinske prutiće od oraha s tim snijegom gore. Ide ovako: http://www.coolinarika.com/recept/st...tici-od-oraha/

Jooooj, hvala ti za ovaj link!! Obožavam ove kolačiće, a nitko ne zna o čemu pričam.