danas je pao i prefin kolač iz mikrovalne. mislim da ide u omiljene jer osim što je gotov je za 5 min

LCHF 5-MINUTNI KAKAO KOLAČ
(za 2 osobe)

sastojci
1 jaje
3 žlice milerama ili punomasnog vrhnja
3 žlice sl.vrhnja
2 žlice zobenih posija
2 žlice otopljenog maslaca
1 žlica kakaa
1 žličica praška za pecivo
1 red ribane tamne čokse
šaka mljevenih oraha ili badema ili lješnjaka
malo ekstrakta vanilije ili cimet i/ili limunove korice
stevija (ja sam stavila i 1 vanilin šećer)
malo soli

priprema
izmutiti jaje, sol, steviju. dodati ostale sastojke i sve dobro izmiješati vilicom.
izliti u šalice za kavu; treba biti otprilike 2 x pola šalice (ne više jer se kolač jako digne).
peći u mikrovalnoj na najvišoj temp. cca 4 min.
pričekati da se malo ohladi prije klopanja (ja nisam )

može se ukrasiti s malo ribanih orašastih plodova ili čokolade ili tučenim sl. vrhnjem

važno: ako pečete za više osoba, obavezno peći 2 po 2 šalice/zdjelice

još jedna preporuka: nedavno sam kupila ručni mlinac za orahe/sir/čokoladu, izgleda ovako i savršen je za ovakve prigode kad treba brzo i ne mnogo mljeti, cijena 50-ak kn