Moj omiljeni recept za palačinke, kad mi se jede slatko.

4 palačinke se dobiju od 1 jajeta

1 jaje
kokosovo brašno (samljeveno)
kiselo vrhnje (žlica do 2)
malo sode bikarbone
malo vrlo malo meda

To sve izmješam, malo odstoji, bitno je da je onak kompaktno, da ne curi previše. I onda na kokosovom ulju ispečem male 4 palačinke, na vrlo laganoj vatri. Najčešće izrežem bananu na kolutiće i jedem skupa.

A drugi omiljeni desert mi je bademov maslac (domaći) u kombinaciji s jabukama. Ono krišku jabuke umočim u maslac i umirem od sreće i zadovoljstva kak mi je fini