Krenulo me
Sjajan desert za ljeto
http://www.facebook.com/photo.php?fb...&type=1&ref=nf
 |
|||
|
|
|||
Krenulo me
Sjajan desert za ljeto
http://www.facebook.com/photo.php?fb...&type=1&ref=nf
nešto slično i ja radim klincu alergičaru,pa se i drugi prikrpaju
Evo jedne ideje za ručak:
Pripremila u subotu i pekla u nedjelju.Prefino
Jedino što nije po LCHF-u (ispravite me) je brašno, ali mogu se šnice prepeći i bez brašna.
http://www.coolinarika.com/recept/919717/
Danas:
dorucak: cappuccino, kasnije u toku jutra jos nesica sa mlijekom i stevijom. Slana palacinka (mekinje+sir+jaje) punjena smjesom quark sira, purece sunke i kiselog krastavca).
rucak: ostaci jucerasnjih pilecih prsa u curryju; salata.
vecera: omlet sa purecom sunkom, sirom i pestom alla genovese; paradajz.
moj jelovnik za ovaj tjedan
standardni doručak: miksani jogurt, 1 jabuka i laneno ulje (dr. Budwig protokol)
standardni ručak na poslu: celer izrezan na prutiće, abc sir i kajmak ili kuhana šunka
ručak doma:
ponedjeljak: juha od jelena (bez rezanaca), pureće šnicle s umakom od vrhnja i kuhanim karfiolom, matovilac
utorak: riba na roštilju
srijeda: kuhana riba (kao predjelo), lignje s češnjakom i vinom na tavici, matovilac
četvrtak: planiram krem juhu od brokule, ostalo mi je malo lignji za ispeći, ostatku familije budem ispekla piletinu. uz sve to još kuhani karfiol. matovilac naravno (ima ga u vrtu, pod lutrasilom i hitno ga moramo jesti jer već ide u cvijet).
petak: planiram jelena na naglo s rikulom (jelen je već u pacu), djeci riža
vevčera: ako sam gladna (a uglavnom nisam), narežem malo kobasica, špeka, malo kajmaka (minimalne količine, zasiti me već par kockica špeka)
dodatno: u 2 tjedna sam ukupno pojela 100 gr tamne čokolade (uglavnom vikendom, kad me uhvati kriza)
U super ideja Pepida, naravno da ide i bez brašna, morat ću to probati
doručak:ništa
po dolasku na posao: bijela kava od sirovog mlijeka
ručak: ostaci jučerašnje klope (šnicle ispečene na naglo, zatim na toj masti na kojoj se peklo meso izdinstati hrpu luka, mrkvica i karfiola), zelena salata sa đumbirom, salata od komorača
večera: nemam pojma, šta ulovim od ručka od mojih
moji doručci su standardno isti pa mi se više ni ne da pisati
ručkovi zadnjih nekoliko dana;
odresci lososa pečeni na tavici s maslinovim + raštika lešo sa češnjakom i maslinovim
zapečeni "sendviči" od patlidžana s puretinom + kis.krastavci (patlidžan se nareže na fete debljine pola cm, nasoli i ocijedi nakon pola sata. na svaku fetu list pršuta pa drugu fetu patlidžana. na to se stave pureće šnicle prethodno popečene u tavi i pokriju se listom sira. sve se zapeče 25 min u pećnici)
varivo od mladog kelja, mrkve, cvjetače i šumskih gljiva
za večeru uglavnom pojedem narandžu i šaku ili dvije lješnjaka koje obožavam, nekad bademe
Taman (većina recepata ok) za nas - deset jela s jajima
Frend kupio ovu knjigu - Primal Blueprint - quick and easy meals, moram reći da sam se totalno oduševila kad sam je uzela u ruke. Fakat su obroci brzinski, divne su slike, sve sjajno pojašnjeno, ostala sam preugodno iznenađena i mislim da ću je naručiti nekad u budućnosti.
Kliknite na link i bacite oko kako izgleda unutra, ima par recepata džabe :D
Već dugo želim ovo napraviti a nikako, prekrasno mi izgledaju ti keksići od badema i ružmarina . Ako koja napravi prije mene, feedback molim
ajmeee, ovo mi izgleda prefino i oku i nepcu. radim ove za uskrs!anchie76 prvotno napisa
Već dugo želim ovo napraviti a nikako, prekrasno mi izgledaju ti keksići od badema i ružmarina . Ako koja napravi prije mene, feedback molim
anchie, super su sve info koje pišeš, na oba topica...sad sam se već pogubila što je na kojem
baš je lchf tema živnula od kad si došla, ne samo brojem postova nego i kvalitetom
za ovo sam sigurna da meni ne bi bilo fino. Moram smisliti koji drugi začin, ružmarin definitivno ne
Hvala ti Kavofob
Nije me dugo bilo, i sad bacim oko i jako mi je drago vidjeti da vas je toliko na LCHF-uA i bed mi je da vam ne dajem što već znate (nisam pročitala 11 strana prepiske prije nego sam počela pisati :blush
Isprike ako već ovo znate - ako želite neko standardno jelo napraviti u LCHF verziji, znate da samo trebate ukucati "paleo" prije tog jela na googleu, tipa paleo lasagne, paleo pizza, paleo muffins itd itd
Izvor recepata na taj način je beskrajan
Posljednje uređivanje od anchie76 : 22.03.2013. at 13:48
Meni nikad ne bi palo na pamet uopće staviti ružmarin, zato bih probala. Al recimo bosiljak - to bi mi moglo, vlasac isto.
to kažem jer mi ne paše, a i gotovo sam sigurna da sam probala nekakve kekse s ružmarinom iz nekog delikatesnog dućana.
Bosiljak da, pa i vrijes, vlasac, pa i medvjeđi luk - baš sam ga danas vidjela prvi put ove sezone na Dolcu. On mi je otkriće, ali me i malo strah zbog sličnosti s otrovnim listom đurđice.
E da, medvjeđi luk je zakon. Dalo bi se tu ubaciti raznoraznih začina. Kad skužiš foru onda samo mijenjaš začine i radiš slatke ili slane verzije - bitno je da je baza ista.
uuu ovo mi izgleda jednostavno i dobro Fritata
dakle danas kuham momcima špagete sa šalšom, jedno od meni najdražih jela.
A ja sam preživjela tako da sam na maslinovom ulju popržila luk i tikvice narezane na rezance, podlila sa šalšom, prodinstala i na kraju dodala sir i bosiljak.
Tvoja verzija mi zvuči puno ukusnije
Posljednje uređivanje od anchie76 : 22.03.2013. at 14:39
Jucer sam umjesto planirane vecere pojela jedan homemade puding od vrhnja, s kriskama narance.
Danas:
dorucak: quark sir i dimljena pureca sunka; nesica s mlijekom i stevijom; cappuccino u gradu.
rucak: tikvice na grill-tavi, pa zarolane zajedno sa rezancima edamera, i uz njih modificirana madjarska salata, (bez zimske salame, a umjesto somborskog sira edamer, i puno manje ulja (i to maslinovog, ne obicnog).
vecera: cacciucco (toskanski brudet) i morska salata.
Izmedju rucka i vecere vjerojatno topla cokolada bez secera, ili barem jos jedan cappuccino. U gradu.
Ha! ja vas molila za feedback a čini se da sam ja napravila prva
Elem, nisam radila s ružmarinom, nemam ga... ali sam ja odlučila napraviti sa slaninom i sa vlascem. Tako da sam manje stavila putra (jerbo je slanina masna). Masa je bila dosta gusta, tako da sam mogla raditi kuglice i malo ih samo pritisnuti da budu plosnatije, na neke stavila bučine sjemenke na druge sezam. Lijepo su se digle i zaokružile, i vrlo vrlo su fine i jako praktične za ponijeti recimo na put. Apsolutno mogu zamisliti i u slatkoj varijanti, mislim da će mi ovo češće biti na meniju. Toplo preporučam
maloprije sam napravila probu za kuglice koje planiram za uskrs. probala sam još toplu smjesu - preeefino i jako zasitno, jedva čekam da se ohlade.
stavila sam, sve odokativno;
15 dkg badema
10 dkg datulja
5 dkg suhih marelica
žlicu kakaa
50 ml rastopljenog kokosovog ulja
sok cijeđene naranče
sve smiksala u blenderu (prvo bademe da postanu brašno, zatim dodavala ostalo), čekam da se malo stisne pa ću ih oblikovati i valjati pola u kakao, pola u kokosove mrvice
ja bademe ne mogu zamisliti u slanoj varijanti. morat ću probati par komada odvojiti kad budem radila slatkeHa! ja vas molila za feedback a čini se da sam ja napravila prva
Elem, nisam radila s ružmarinom, nemam ga... ali sam ja odlučila napraviti sa slaninom i sa vlascem. Tako da sam manje stavila putra (jerbo je slanina masna). Masa je bila dosta gusta, tako da sam mogla raditi kuglice i malo ih samo pritisnuti da budu plosnatije, na neke stavila bučine sjemenke na druge sezam. Lijepo su se digle i zaokružile, i vrlo vrlo su fine i jako praktične za ponijeti recimo na put. Apsolutno mogu zamisliti i u slatkoj varijanti, mislim da će mi ovo češće biti na meniju. Toplo preporučam
uuuuu sounds very good
To si ti odokativno složila recept ili si po nekom receptu radila?
jel nisi nikad jela maslac od badema?
Ili pržene slane bademe?
Mislim, u get the point, prefine su mi obje ove gore varijante.
A vezano za ove keksiće slane, ma nitko tu ne kuži da su bademi unutra, nema šanse da ih skužiš, preneutralni su (pogotovo u odnosu na slaninu
radila sam odokativno, po receptu što sam čitala na paleo hedonizam neki dan, ali nisam mogla tražiti recept nego sam koristila 5 min slobodnih dok md čuva bebuuuuuu sounds very good
To si ti odokativno složila recept ili si po nekom receptu radila?
evo ovdje
vidim i da sam prilično dobro ponovila, osim manjih izmjena
ma super su mi sve te paleo slastice, u biti možeš samo uzeti inspiraciju i izmjeniti sve sastojke
nisam bademe nikad probala u slanoj varijanti, ali sad sigurno budem
Ako nisi do sad, sestro nemoj ulaziti u taj svijet, nikad iz njega izaći nećešnisam bademe nikad probala u slanoj varijanti, ali sad sigurno budem
Izradu maslaca od badema sam magistrirala pa evo par hintova:
- bademi se jedno 10min ubace na pećnicu na 175C
- nakon toga, vreli se ubace u blender (moj je 400W i super hendla sve, idealno bi bilo da je 700W)
- blendaš blendaš blendaš - dok ne postanu tekućina - kad kontaš da nikad nema kraja, e ONDA si blizu kraja (to je ko s porodom
- maslac bude vrel (to je normalno), malo posoliš i uuuumireš od sreće kak je fino
Mene je ova cura uputila u svijet maslaca od orašastih plodova - Detoxinista sličice izrade maslaca i upute, pazite ona nije paleo, samo neki recepti su joj paleo.
Ista stvar za maslac od lješnjaka. Samo što se lješnjaci grubo oljušte nakon prženja. I naravno nakon toga je easy napraviti domaću nutelu
omg, već mi sad sline cure
do sad mi je vrhunac lchf slastica bio 5-minutni kolač iz mikrovalne, a on doduše i nije neka cvećka
lješnjaci su mi i sirovi uuuuh, na nutellu ne smijem ni misliti
bojim se da otvaram pandorinu kutiju
Posljednje uređivanje od kavofob : 22.03.2013. at 19:57
zadrži se na izradi maslaca i na prženim bademima, ne idi dalje od toga, vjeruj mi - zaista je pandorina kutija
I kad mi onda kažu "pa što ti jedeš? ajme kako je to restriktivno", a ja kontam "je je" i jedem i uuuužžžžžiiiivaaaaam
Posljednje uređivanje od anchie76 : 22.03.2013. at 20:01
mislim da ću se ograničiti na slastice samo za blagdane...inače se već vidim u novoj ovisnosti
završila sam kuglice, ispalo je 20 i kusur (kusur md pojeo), ja idem na vježbanac dok se hlade u zamrzivaču
Probala sad kad su se ohladili. Jedina zamjerka je da su mi malo preslani. Previdjela sam da je slanina slana (što bi MM rekao "kao što i samo ime kaže"Ha! ja vas molila za feedback a čini se da sam ja napravila prva
Elem, nisam radila s ružmarinom, nemam ga... ali sam ja odlučila napraviti sa slaninom i sa vlascem. Tako da sam manje stavila putra (jerbo je slanina masna). Masa je bila dosta gusta, tako da sam mogla raditi kuglice i malo ih samo pritisnuti da budu plosnatije, na neke stavila bučine sjemenke na druge sezam. Lijepo su se digle i zaokružile, i vrlo vrlo su fine i jako praktične za ponijeti recimo na put. Apsolutno mogu zamisliti i u slatkoj varijanti, mislim da će mi ovo češće biti na meniju. Toplo preporučam
jel bi pasao mileram uz njih? ja ga jedem sa svim slanim suhomesnatim da malo razblaži, bilo slanost, bilo ljutinu (moji slavonci znaju pretjerati)
Vrlo
eto
ja sam ponapadala kuglice iz zamrzivača, sve su bolje i bolje...ili mi je mozak poludio od slatkoga
nadam se da će većinski dio dočekati jutro, drugi dan bi se trebale malo stisnuti i postati još ukusnije
do ručka - kuglice, u razmacima svakih 20-ak minuta jednudok ih nije nestalo
slatko je zlo za mene, bolje da ih više ne radim jer ću se opet navući
ručak - juha od butternut tikve + kuhane/zapečene okruglice od mljevenog + salata od popržene tikvice i patlidžana i svježe rajčice, s maslinovim i limunom
večera - svježi ananas
Anchie, s cime konzumiras maslac?
I ajd reci, kako se pravi nutella? Zbog djece pitam
Kavofob, tvoje kuglice zvuci bas mljac!
Posljednje uređivanje od Anci : 24.03.2013. at 13:45
Anči, kuglice su premljac, jučer sam ih opet radila, iako sam rekla da neću - karakterovaj put u verziji s lješnjacima, kokosom, datuljama i grožđicama. kad ih riješim stvarno neću više, časna pionirska
nutella se radi tako da lješnjake smiksaš do tekućeg stanja (prije ih poečeš u pećnici i istrljaš rukama da spadne kora), a zatim dodaš sl.vrhnje i tamnu čoksu; na 20 dkg lješnjaka ide 50 g čokse i 50 ml sl.vrhnja. ne znam je li anči ima kakav drugačiji recept...
Posljednje uređivanje od kavofob : 24.03.2013. at 14:07
doručak - kajgana i kefir
ručak - sv.vratina i složenac od butternut tikvice, cvjetače i kuhanih jaja
tijekom dana - kuglice
Ima odlican recept za domacu nutelu na coolinarici, coksa se otopi u vrhnju, u to se ubace ljesnjaci i maslac.
aj daj link marta
može link pliz
pretražujem sve, ova mi izgleda najsličnija opisu
Danas doručak višnje..znam da nisu po lchf ali me privlače ( moje iz škrinje) pa sam pojela dobru šaku.
Ručak bolonjez od svinjetine s trakicama tikvica i naša ukiseljena cikla.
Nisam sigurna da li je dozvoljen kuzu kao dodatak. Imam ga doma već neko vrjeme pa sam ga danas iskoristila da malo zgusnem saft iz expresa.
Večera bademi i kava ( bezkofeinska).
Posljednje uređivanje od ribice : 24.03.2013. at 17:19
Jel ovo? Onda umjesto biljnog ulja bi se stavilo npr kokosovo ili možda maslac?
Ovdje je recept sa facebooka za nutellu. S grupe LCHF sljedbenici.
"20 dkg ljesnjaka popecite u pecici i lagano protrljajte između dlanova da ispadne korica. Ubacite u blender i miksajte. Proces traje 15-20 min sa malim odmorima. Kad se ljesnjaci pretvore u tekucu masu (kao med) gotovo je. U drugoj posudi u slatkom vrhnju rastopite 5 dkg tamne cokolade i sve zajedno sjedinite. Ovako mozete miksati popecene bajame i dovit odlican namaz. dobri su i orasi a meni najdrazi indiski orascici (ne treba ih popeci) ali ja im dodam samo malo soli."
ja sam večeras napravila tu nutellu po receptu od kavofob
isuse kako je to finoajme ajme
nego, satrala sam se, satraladok sam sve to samljela u svom minijaturnom blenderu
ono, morala sam podjelit smjesu na tri dijela
koji vi blender imate? već odavno hoću kupit neki a nikako da se natjeram
ustvari, ne znam uopće šta da uzmem
ja bih neki koji može miksat i male i velike količine
i kojem se smjesa neće ljepit ispod noževa pa da svako malo moram otvarat i miješat
Upravo sam naišla na ovaj recept Dark Chocolate Macaroon Toasted Almond Butter.
Pretpostavljam da bi mogao biti sličan nutelli ako se bademi zamijene lješnjacima. Izgleda
Jao, betty, sline mi cure! Jela si zlicom?
Koji vam je provjeren recept za palacinke? Meni se moje nisu svidjele. Mozda sam prebrzo odustala.
Ja imam neki multipraktik od 400 w, mogao bi biti i bolji, to sigurno.
Jucer vecera: salata od tune, luka, kiselih krastavaca i majoneze.
Danas dorucak: cappuccino u gradu, pa nesica sa mlijekom i stevijom kod kuce, pa quark+banana+cimet za dorucak.
Rucak: homemade cheeseburger i uz njega jaje na oko i kiselis-salata.
Vecera: juha ili nesto lagano.
ja imam neki russell hobbs od 750 Watt. viđala sam ga po centrima za 450 kn, ali sam ga ulovila u metrou na akciji po 300. za sad sam zadovoljna
kad sam kupovala mislila sam se isprsiti za neki bosch od 800 kn, ali mi se ovo činila kao bolji omjer uloženog i dobivenog
ja sam danas na odvikavanju od slatkoga, ubiše me ove moje kuglice, mislim da sam ih jučer preko 10 pojela
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom
