LCHF recepti + što danas jedemo

[ribice]

Kavofobica to je sladoled ili nešto kao mousse ili ??

[anchie76]

Ribice ja bih rekla da je to varijacija svega ovog što si navela

Sada moj omiljeni recept za tikvice, ajme ubila sam se jučer

Tikvice narezati na deblje ploške i naglo popeći na maslu. Staviti u posudu, posoliti, preliti podosta maslinovim uljem, ubaciti nasjeckanog češnjaka i gore preko staviti Chilly začin od kotanyija . Kako je to dobro, aaaaaaaa... Ne mogu se odlučiti jel bolje odmah jesti ili da odstoji pa onda kao hladnu salatu. Ludilo dobro

[kavofob]

Kavofobica to je sladoled ili nešto kao mousse ili ??

Hm, ne znam. Hladno je zbog smrznute banane, ali ima previše teksture od badema da bi bilo slatkać ili mousse

[ribice]

Aha, onak za pod zub

[anchie76]

Dobar recept koji se može sa raznim povrćem kombinirati http://www.multiplydelicious.com/the...-veggie-saute/

[ribice]

Danas za gablec malo mojih čvaraka koje sam radila prvi put u životu s šalicom kefira a ručak bolonjez s tikvicama i zelena.
+kava naravno

[milasova8]

Obozavam tikvice ovako:
Narezem ih na ploske,poprzim na tavi,naribam gore cesnjak i poslozim mozzarellu i opet na tavu ili pecnicu samo da taj sir malo opusti..
Mljac,meni savrsen prilog uz piletinu

[kavofob]

doručak - šejk s borovnicama i kozjim

ručak - jaretina od jučer i isprobat ću ovu vašu paleo tikvica pizzu kao prilog

večera - banana muffini

[kavofob]

šejk s kupinama i kozjim. toliko sam se navukla na šejkove, ne mogu zamisliti dan bez šejka

kasnije će biti pureći ražnjići sa cvjetačom u nekoj kombinaciji i krastavci salata

kupila sam pola kile indijskih, idem tražit nešto njami od kolača da napravim mdu za roćkas

[anchie76]

Ja danas mini pizze... al sam odlučila da neću s bademima tijesto (jer planiram napraviti granolu, pa mi se to čini too much orašastih), nego sam napravila na patlidžanu i tikvicama. Patlidžan je bolji, manje je vodenasto. Upravo se ubijam

[jelena.O]

to je onaj recept ko od karfiola?

[kavofob]

Danas sam ispekla presavršen kolač od banane i čokolade. Kažem presavršen jer je okus odličan, a priprema traje doslovno 5 min.

Radi se o modificiranim banana muffinima. Ja sam sve od oka sipala, ali sastojci idu otprilike ovako (količina za mali protvanj ili možete muffine raditi);

20 dkg bademovog brašna
2 veće ili 3 manje zrele banane
2 jaja
2 žlice maslaca (ili bolje kokosovog ulja, ja nisam imala)
žlica kakaa
žlica vanilije
žlica meda
pola žličice sode bikarbone
prstohvat soli
2 reda tamne čokse (za posipanje)

Sve sam radila u blenderu. Prvo zmiksala bademe u brašno, dodala sve ostale sastojke osim tamne čokse, smiksala u tekuću smjesu i izlila u malu tepsiju na pek papir.
Tamnu čoksu sam izrezala na male kockice i posipala po svemu.

Peče se cca 20 min na 180.

Meni je za prste polizati već vruće bilo. Sad čekam md-a da dođe pa ću mu poslužiti na tanjur s tučenim slatkim vrhnjem i malo mrvljenih lješnjaka

Sutra mu radim neku tortu s indijskim oraščićima, napišem recept kad smislim što ću.

[anchie76]

to je onaj recept ko od karfiola?

ne. na kolute patlidžana naslažeš sve što ide na pizzu i zapečeš.

[Dodirko]

Kako se pravi nademovo brašno?
Meni ostaje svaki puta nakon izrade bademovog mlijeka smjesa koju bacim. Da li je to brašno ili?

Pokušala sam ga osušiti ali se nekako pokvari za vrijeme sušenja.

[Dodirko]

Neću više pisati preko mobitela. Stalno griješim... Sorry....

[anchie76]

Kako se pravi nademovo brašno?
Meni ostaje svaki puta nakon izrade bademovog mlijeka smjesa koju bacim. Da li je to brašno ili?

Pokušala sam ga osušiti ali se nekako pokvari za vrijeme sušenja.

Baciš?? aaaaaaaaaa, ne bacati Osuši ga u pećnici na laganoj temp

ja inače samo sameljem bademe. Al kokosovo brašno se dobije (i radim ga) točno ovako kako ti radiš, prvo dobijem mlijeko pa onda sušim to što ostaje.

[jelena.O]

ne. na kolute patlidžana naslažeš sve što ide na pizzu i zapečeš.

sory mislila sam na onu inačicu od prije 5-6 stranica

[Tiziana]

Opskrbila sam se patlidzanima i sad sam u nedoumici da li da ih pretvorim u pizzu ili u parmiggianu

[anchie76]

Pizza je bila mrak dobra, i hladna u sitne sate kad sam došla doma sinoć Definitivno češće na mojoj kuking listi od sada

[kavofob]

Moram i ja probati pizzu idući tjedan

Danas sam radila tortu prema uzoru na Sirovu tortu od narandže, samo sam narandže zamijenila kupinama. Nadam se da će biti mljac.

Danas doručak šejk s kupinama, avokadom i kozjim, kasnije malo kozjeg sira i pršuta.

Ručak pureći batci pečeni u pećnici i krastavci salata. Ove godine mi baš jako pašu krastavci, nikako da ih se zasitim

[anchie76]

Kavofob, sjetila si me na drugoj temi s kolačima...

Jesi kad pravila svoju čokoladu?

Jedan period sam pravila i onda me uhvatila manija da ću napraviti raznih okusa - s lavandom, pa s cimetom, pa s narančom, pa s kokosom, pa s lješnjakovim/bademovim maslacem pa svašta.. I od silne želje, nisam znala što bih prvo i na kraju nisam pravila uopće Tamo na vježbanju su mi bacili sad bubu u uho s čokoladom, možda je vrijeme da se podsjetim

[anchie76]

Jučer sam radila granolu, ajme kako je finaaaaaa Samo sam ja umjesto indijskih oraščića stavila kokos. Mislim, to fakat staviš ono što imaš. I nisam dodala meda. Samo su 2 banane unutra. Prefina je.

A danas za doručak palačinke s breskvama, vrlo fino

[kavofob]

Anchie, nisam, daj upute pa ću praviti

Masno iskorištavam "ne smijem mršaviti" fazu

[anchie76]

Masno iskorištavam "ne smijem mršaviti" fazu

Ha ha haaaaa apsolutno razumijem, sad sam i ja u toj fazi, treniram pa i jedem više toga Iako moram priznati da mi više paše slano...

Elem, čokolada je very easy, radi se s kokosovim uljem (ja ga nemam više, pa ću probati s maslacem/maslom).

Uglavnom koliko ulja, duplo manje kakaa (recimo 2 žlice ulja, 1 žlica kakaa - to je dobra količina za početi). Ja bih ga otopila na vrlo laganoj vatri. I onda kad se malo ohladi, dodam med po želji, malo soli (da istakne kakao) i vanilije.

Uliješ u posudice od leda i bubneš u frizer. Kad se stegne, izvadiš van kockice čokse i držiš ih u nekoj kutijici u frižideru.

Svakakvih bi se tu kombinacija dalo raditi. Radila sam pola kokosov maslac pola čokolada Kažem u planu mi je bilo još puno toga, al shvatila sam da ću se baciti u proizvodnju čokolade koliko me uhvatilo raditi razne okuse. S lavandom bi to bilo mmmmmmmm Ma sa svime bi bilo mmmmm

[kavofob]

Anchie, ne znam kako sam propustila ovaj recept za čoksu, zvuči sjajno i ful jednostavno. Radim sutra, baš sam nedavno kupila 2 pikse kokosovog

Danas sam, uslijed viškova kozjeg sira, radila vrlo zasitan i ukusan kolač s bananama, orasima i sirom, evo receptić;

3 zrele banane
30 dkg svježeg sira (može kravlji ofkors)
3 šake oraha
3 jaja
3 žlice maslaca
1 žlica kakaa
3 žlice meda (manje ili više ovisno o zrelosti banana i ukusu)
1 žličica sode bikarbone
prstohvat soli
žličica ekstrakta vanilije
2 reda tamne čokse narezane na kockice

Može se raditi u blenderu tako da se sve smiksa, izlije u tepsiju na pek papir i odozgora posipa kockicama čokse. Peče se na 180 cca 25 min.

Budući da je moj blender na servisu :rolleyes:, radila sam u 3 zdjele; u jednoj pomiješala suho, u drugoj sir, jaja, vaniliju, u trećoj štapnim banane i maslac. Na kraju sve sjedinila i na pek papir. Za razliku od banana-kakao kolača kojeg ne mogu prestati jesti, ovaj je prilično zasitan, a jednako fin. Zadovoljila sam se samo s 2 komada nakon ručka

[anchie76]

wow, ovo fakat dobro zvuči Daj link na originalan recept, ja moram slike vidjeti

[Bubica]

probat cu i ovo, probala onaj banana/kakao kolac bez sira - odlican je!

[Bubica]

e da, htjedoh pitati - je si li ga probala raditi s nekim drugim vocem?

[anchie76]

Sad kad je kavofob krenula po paleo desertima, nema šanse da itko smršavi na ovoj temi

[kavofob]

Sad kad je kavofob krenula po paleo desertima, nema šanse da itko smršavi na ovoj temi

Ajoj, zbilja U fazi kad sam htjela gubiti kg ne bi mi bilo drago stalno o kolačima čitati. Mogli bismo otvoriti paleo slastice posebnu temu

Bubice, baš mi je drago da ti se svidio, meni je ludilo čim stavim u pećnicu i za 5 min cijela kuća krene mirišati po bananama, vaniliji i čokoladi

Anchie, nema originalnog recepta, početni su banana muffini, samo sam zamijenila kokosovo brašno mljevenim orasima, kokosovo ulje maslacom, izbacila cimet, ubacila sir i kakao i čoksu.

Evo fotki jučerašnjih pizzeta i današnjeg kolača, ali nisu baš neke, em je iphoneov fotić užasan, em držim bebu pa stalno tresuckam dok fotkam.

[mala-vila]

Masno iskorištavam "ne smijem mršaviti" fazu

vrati se sad godinu unazad i reci isto

dobar osječaj zar ne?

[kavofob]

vrati se sad godinu unazad i reci isto

dobar osječaj zar ne?

Ma što koju godinu, prije 7 mjeseci sam imala točno 24 kg više nego sada... i život mi je bio mizeran, nisam bila ni svjesna koliko. Da mi je netko rekao da ću sada izgledati super i još klopati što mi srce zaželi, ne bih mu vjerovala

[anchie76]

Fakat si inspiracija

[kavofob]

Hvala Anchie

Baš sam postala druga osoba, tj.vratila sam se onoj koja sam nekad bila. Nisu samo kile, tu je i volja za životom, za postizanjem novih ciljeva koju sam na neko vrijeme izgubila, izgled samo odražava kako se osjećam iznutra

[anchie76]

Nije džaba ona izreka "u zdravom tijelu zdrav duh"

[anchie76]

Evo vam jedna fotka što sam jučer jela (kao prilog), ajde probajte pogoditi što je to

[kavofob]

Evo vam jedna fotka što sam jučer jela (kao prilog), ajde probajte pogoditi što je to

ne radi link

[anchie76]

Da, neki error izbacuje iako je link dobar

a ovako?

[kavofob]

Sad vidim i živo me zanima što je to jer znam da krumpir nije, ali da je netko drugi postao zaklela bih se da je krumpir popečen na masti ostaloj nakon šnicli na naglo

[ninik]

breskve...
ili ananas

[kavofob]

ananas nije, mora da su breskve

anchie, nestrpljivo te cekamo

[anchie76]

Ha ha haaaaa znala sam da ćete odmah reći da krompir nije

Mislim, NIJE krompir, to ste pogodili. Ali povrće je

[ninik]

korabica s kurkumom?

[ninik]

ili celer?

[kavofob]

jel gomoljasto, s curryjem?

[anchie76]

Neću razvući temu na 5 strana, al tako bih vas rado pustila da pogađate

Hokaido tikva Ispečeni komadići na maslu. Idealno bi bilo da je narezano kao pommes frites, meni se nije dalo. Straaaaašno podsjeća na krumpir. Malo se posoli (ili ne mora čak) i s kiselim vrhnjem ide suludo dobro - ajme

[ninik]

tikva mi ne bi pala na pamet ...
kaj ih već ima?

[kavofob]

Haha, nisam se uopće tikvi sjetila

Btw. došao mi novi frižider, zapremnina 230 litara, zamrzavanje ne brojim. Osmijeh mi je od uha do uha svaki put kad u kuhinju uđem. Konačno ću imati mjesta za sve, bez stalnog premještanja

[anchie76]

a očigledno ima, meni mama poslala I ja gledala neki recept za juhu i pogledam na dnu recepta piše "i probajte nešto neuobičajeno, narežite tikvu na komadiće kao za pommes frites, ispržite na ulju (sic!) i prelijte kiselim vrhnjem"

Jesu hokaido i butternut iste? U stvari nemam pojma, slutim da su barem slične ako ne iste. Uglavnom pisalo je to za recept za butternut, napravila ja i onda mi mama rekla da misli da je to hokaido a ne butternut. Koja god da je, fenomenalna je bila

[anchie76]

aha, sad sam guglala, moja je hokaido bila. Al eto, možete i s jednom i s drugom