U biskvit ne mora nužno ići prašak za pecivo - dovoljna su jaja, šećer, vanilin šećer (može i bez njega, ali je bolja aroma) i brašno. Po želji može i limunova korica.

Poanta je da se dobro dobro izmiksaju žutanjci sa šećerom i da se posebno napravi snijeg od bjelanjaka koji se lagano kuhačom umiješa u smjesu jaja i šećera, uz dodavanje brašna (znači, malo brašna, malo snijega, laaaaaagano miješati dok se sve ne poveže).


Omjer je
1 jaje --> 2-3 dag šećera i 3 dag brašna;

Jel ti kalup veći ili manji? Ak ti je veći, onda staviš oko 6 jaja, ak je manji, mislim da će ti biti dosta 4.