Citiraj mommy_plesačica prvotno napisa
Možda da ipak probaš sa pravim smeđim šećerom (onaj mokri, skoro crne boje)? Wildflower ti je dobro rekla, kolač bi mogao ispasti gnjeckav.
Glasam protiv. Taj šećer (muskovit) je redovito već fermentirao i smrdi i općenito nije bogznašto. S druge strane, slad u prosjeku nije ništa bolji.
Ostaje dakle nerafinirani smeđi šećer od trske iliti demerara.