Rolana šunka

[superx]

Mi kupimo ralonu lopaticu u mrežici, vidjela sam da ima i vratine u mrežici ,ai to mi nije neš.
Kupila sam ove godine neku super PPK i jako je fina, nema masnoga i baš nam je u tek. ja ću ih kupiti još par komada pa ih smrznem i onda vedim po potrebi, pečem ih u kruhu, ponesem na neki pit narezano ili jednostavno jedemo u sendviću, jako je volimo.
Prošle sam godine kupla domaću kod mesara, baš rolanu šunku i nije mi bila ok, namakala sam je prije i fino kuhala a bila je tvrda i žilava na kraju!

[Bianca]

Ja sam kupila Gavrilovićevu i našla ovakve upute

http://www.gavrilovic.hr/hr/proizvod...ci-rinfuza/66/

[Anemona]

Mi kupimo ralonu lopaticu u mrežici, vidjela sam da ima i vratine u mrežici ,ai to mi nije neš.
Kupila sam ove godine neku super PPK i jako je fina, nema masnoga i baš nam je u tek. ja ću ih kupiti još par komada pa ih smrznem i onda vedim po potrebi, pečem ih u kruhu, ponesem na neki pit narezano ili jednostavno jedemo u sendviću, jako je volimo.
Prošle sam godine kupla domaću kod mesara, baš rolanu šunku i nije mi bila ok, namakala sam je prije i fino kuhala a bila je tvrda i žilava na kraju!

To je razlika. Da me netko ne uhvati za riječ ne tvrdim da su sve domaće šunke žilave na kraju, nego prava domaća kuhana šunka ima teksturu (vlakna) i nakon višesatnog kuhanja, iliti moraš ju gristi, dok ova kupljena rolana šunka još dok je sirova ima mekanu teksturu i možeš je jesti bez specijalnog truda zubi.