Umjetni ili patvoreni med se dobije ili tako se u med umješa otopljeni šećer ili njegove izvedenice a to najčešće rade trgovci ili tvrtke osobe koje prepakiraju med a pčelari se time ne bave, oni mogu pokvariti med s dodavanjem šećernog sirupa kada je paša preslaba kako bi povećali proizvodnju meda. Taj med je teško prepoznati bez konkretne analize ali naoko može biti čišći a ne mutan jer ne sadrži čestice peludi ali je to teško vidjeti i procijeniti kod prirodno bistrog meda npr. bagremov. Druga karakteristika je miris, naime šećer ne miriše OFF: može li mi netko reći zašto mi ne radi enter????