a nije recept neka mudrost, luk i mrkvu nasitno, pa propirjati na ulju, dodam junetinu, kad pusti sok dodam krumpir na kockice, začine sol, biber, dvije žlice ajvara, paradajz onako 'prošaram' po svemu tome, kuham, na sredini kuhanja dodam oko pola dcl crnog vina i još oko pola dcl pred kraj, možda i manje od te količine. dosta dugo kuham jer mi volimo da kockice krumpira postanu kružići i samim time naprave zapršku jer nju ne radim. eto, nije ništa spešl, ali nama prefin

ja u biti nisam do sad još radila noklice ni za juhu ni gulaš pa sam zato s vodom. tek mi je sad palo na pamet da smjesa ide kao za rezance, dakle bez vode.