Francuski krumpir:
skuhati krumpir u ljusci
skuhati jaja
skuhati kobasu

oguliti krupir, narezati na plošle, oljuštiti jaja i isto narezati na ploške, kao i kobasicu.

Zdinstati luk, pripremiti vrhnje (mi koristimo ono s placa)

Malo nauljiti posudu (pleh, vatrostalnu), slagati krumpir,pa jaja pa kobasicu, malo preliti uljem s lukom, pa još jedan red svega, opet dinstani luk i na kraju zaliti vrhnjem. I staviti peći.