štrudla od sira:

1 paket tijesta
pola kravljeg sira (može i malo više)
3 jaja
korica od limuna
vanili šećer
6 žlica šećera

pomiješati sir, žutanjke, koricu od limuna, vanili šećer, 3 žlice šećera - i izmiksati.

bjelanjke istući s 3 žlice šećera. pomiješati, puniti kore.

kore prije punjenja malo navlažiti vodom, a prije pečenja premazati vrhnjem.

peče se 30 minuta na 175 stupnjeva.