Pitala sam MMa koji je trgovao jajima vise od 10 godina. Kaze da nema nacina, bar ga ni on, a ni njegovi prijatelji koji imaju farme ne znaju.
Inace, jaja imaju dosta dug rok trajanja ako se pravilno skladiste.

A mene zanima, onako, zasto mislite da je sveze jaje bolje od manje svezeg? Dok nije pokvareno i van roka trajanja, ja ne pravim neku razliku u ukusu. E sad sa neke nutritivne strane stvarno nemam pojma.