Pomoć - može li ječam u punjenu papriku umjesto riže?

[laumi]

Ponestalo mi riže, a pripremila sam sve za punjenu papriku. Pretpostavljam da bi moglo biti ok i s ječmom? Da stavim kuhani ili sirovi ječam?

[Jurana]

Da, sirovi

[laumi]

Radila si?

[Sony]

I moja mama ponekad tako radi. Istina,duze se kuha i duze se zvace,ali bude fino.

[laumi]

super, hvala, cure!

[aleksandra70vanja]

ja bih ga prokuhala

[trampolina]

Ja uvijek stavim ječam umjesto riže, ne razmecka mi se, bude baš fino.

[laumi]

ja bih ga prokuhala

zašto, Aleks? ja punjene paprike dugo krčkam

[aleksandra70vanja]

ja bih ga prokuhala

iako kada razmislim, ona mješavina riže, pšenice i ječma, sve se jednako kuha 15 minuta
onda može i sirovo

a opet kada kuham ječam, prvo ga namočim, onda ga kuham 1 sat
i ne bude raskuhan
sad mi niš nije jasno

[trampolina]

Alex, meni je ječam gotov za 20 minuta, ne močim ga.

Sad meni ništa nije jasno, jel ima više vrsta ječma?

[laumi]

ni ja ne močim ječam, gotov je za 20ak min

[Jurana]

Nisam ja radila, ali je provjeren recept

[laumi]

ma vjerujem ja tebi

[Mojca]

Ima više vrsti ječma... ili obrade (skidanje ljuskice) od strane proizvođača...
Uvijek sam kupovala onaj koji se kuha 1 sat... a onda na malom placu na tavanu kupila jednog koji je bio puno svjetliji (zato sumnjam u obradu od strane proizvođača), koji je gotov za 20 min.
E, sad ... da li je do obrade ili do vrste, ne znam, ali koristim oba. Ovaj od 20 min mi je super za orzota, a ovaj od 1 sat mi je super za s grahom.


Edit: obje vrste su kupljene od malih eko proizvođača.

[jelena.O]

ja kupujem na placu od tete koja ima svoj ječam, sad baš ne vjerujem da ima nekaj za obradu s obzirom kolko ječma ima

[laumi]

Mislim da ću odsada stalno ovako raditi, klinci su se udavili kako im je bilo fino.

[leonisa]

ja kuham nekad s prosom i kuham ih uvijek u ekspres loncu. isto koliko bi kuhala i s rizom.