A sto se dzemova tice, i ja se nadam nabaviti domacu marelicu. To mi je isto prefin pekmez. Katapultira me u djetinstvo kod bake, ali samo ako je taj domaci.
 |
|||
|
|
|||
A sto se dzemova tice, i ja se nadam nabaviti domacu marelicu. To mi je isto prefin pekmez. Katapultira me u djetinstvo kod bake, ali samo ako je taj domaci.
Eh, kao da si mene pitala...iako ja zimnicu radim uvijek, ne samo u očekivanju drugog vala, nedajbog...zhang prvotno napisa
E, i dzem od naranci pravim. Prvo sam mislila dodati i malo kave u zrnu da se kuha ss njima. Onda mi sad tako fino mirisi samo naranca da ne bih dodavala nista vise.
Uglavnom, mislim da cu sezonski sad nakuhati pekmeza. Nikad ne znas hoce li drugi val, a nista nas ne smije iznenaditi
Jučer sam na gruntu ubrala hrpu obicnih jagoda i staklenku šumskih. Danas sam ispekla običan biskvit sa jagodama i skuhala četiri teglice džema od jagoda,kombinacije običnih i šumskih.
Eh, da...ručak jucer je bio paprikaš sa špeclima i mlado zelje na salatu, desert tj popodnevni međuobrok zlevenka, jagode i trešnje. Trešnje su s placa,jagode naše.
Ručak danas je bila juha od pileće i pureće sitnine, krumpir salata s kukuruzom, mladi luk i pileci ražnjići.
Posljednje uređivanje od Peterlin : 24.05.2020. at 14:05
pire krumpir, umak od šampinjona, ćevapi, zelena salata
za desert keksi s jagodama
Kaufland ima i manitobu i 00
Posljednje uređivanje od Jurana : 25.05.2020. at 08:10
Danas odresci od soma u pivskom tijestu. Prilog - nemam pojma, nešto će se naći... Ako ništa drugo, grah salata (ima konzervi graha).
Jucer sam kuhala za obit.festu, no danas se svi ostaci pojeli.
Juneca juha
Juha od rajcice
Purece mesne okruglice (sa zara)
Pileca prsa sa zara
Krumpir iz pecnice i patlidzani, paprike, rajcica, tikvice sa zara
Rizoto s tikvicama
Salata matovilac
Mijesana salata (rukola, i dr.)
Torta od jagoda
Posljednje uređivanje od Lili75 : 25.05.2020. at 21:11
Lili, super ti je jelovnik!
Kod mene danas varivo od leće i cikla.
Hvala Peterlin, sve lagano i zdravo, al sam se narezuckala povrća jer nas je bilo 11, pa se toga nakupilo.
slažem se, predobar jelovnikLili, super ti je jelovnik!
kod nas salata od povrća (paradajz, paprika, krastavac, luk) s tjesteninom i fetom, kolač od jagoda sa šlagom
hvala n.grace, kad mi netko ovako pohvali jelovnik pozvala bih ga prvom prilikom na degustaciju
Za danas sam ispekla pileće batke i zabatke u woku, sa sirom. Uz to riža s povrćem (tikvica, mrkva, luk, paradajz) i curry-jem, zelena salata.
Za sutra ću probati upecati neku ribu danas popodne, a ako ostanemo doma - u nedjelju pečem štrucu od faširanog mesa punjenu kuhanim jajima. Ako bude ljepše vrijeme, odosmo u vikendicu, pa ćemo tamo nešto na brzinu ispeći. Nešto = kobasice, ako se mojim sinovima ne bude dalo pripremati nešto drugo. Ako bude - tja, opcija je kotlovina, ali neka oni odluče o tome.
tortilje s piletinom, zapecenim grahom i povrcem, goveda juha i salata.
skuhala sam i punu padelu gulasa kojo ce u posude pa u duboko za nekad. uz to ce i juha u porcije pa u duboko
Posljednje uređivanje od magriz : 29.05.2020. at 14:13
Juha od tikvica (prva ovogodišnja)
Špageti s kozicama i listićima špinata
Njima pizza, meni flammkuchen
Posljednje uređivanje od Jurana : 30.05.2020. at 10:26
Miješana riba sa žara ( orade, pauci, arbuni i trlje) , abšmalcani bob i salata.
Desert je voće: trešnje, vrtne i šumske jagode.
Jurana, što je flammkuchen? Zvuči mi poznato ali nikako da se sjetim..
Jučer- janjetina s ražnja, kristalka, mladi luk, pečeni krumpir, štrudla od jabuka.
Danas- teleći ćevapi, pomfrit, zapečeni grah, trešnje
https://www.okusi.eu/okusi/abc-kuhan...u-tanku-pizzu/
Na krušno tijesto stavim mileram, tanko narezan luk i slaninu i naribam neki meki, ne preslani sir
Danas hamburgeri sa sourdough pecivima mekanim kao dusa
Jucer otkosteni batak&zabatak, peceni na tavi. Uz to tjestenina sa chilli saslsom i pestom od indijskih oraha i mente. Griz strudla s visnjama.
Dan prije lazanje, americke palacinke sa nutellom i jagodama za desert. Jos neki dan prije rostilj sa najdrazim pilecim koftama.
Ne sjecam se sto sam jos pravila.
Za sutra cordon bleu, vjerojatno pire krumpir uz to. Ili zapecen u vrhnju i mlijeku. Jos cu sutra vidjeti...
Kruh se upravo pece... Klincima vise nije bas fin niti no knead, a pogotovo kupovni.
Zaboravila sam prašak za pecivo u kolač od trešanja
Peče se već 10 minuta. Jaja tučena sa šećerom, jogurt, malo rastopljenog maslaca i brašno. I trešnje. Iz vrta.
Uf, hoće li to biti jestivo?
Pileća juhica
Pohana piletina, restani krumpir, zelena salata
Štrudla s trešnjama
Beti, ma kad su trešnje unutra meni ne da je jestivo, maznula bi ga samo tako.Njaamiii...
Bio je tanak, mekan, osvježavajuć. Nije se stigao ni ohladiti, a skoro više nama
Greške su nekada posve jestive.
Nikad ne stavljam prašak za pecivo. Niti u jedan kolač. I svi su jestivi
Greške su ponekad jestive a ponekad ispadne ko stara spužva bez praška
Eh, treba pratiti onaj topic o uzgajanju kvasca. To ispečeš od ostataka tijesta za kruh, tj. od viškova sirovog tijesta nastalog uzgojem kvasca:
https://www.youtube.com/watch?v=fITP0SLu8N8
ili
https://domacica.com.hr/flammkuchen-pogace-s-povrcem/
Teško je to doma dobro ispeći, jer treba jako visoku temperaturu pećnice.
Danas tjestenina carbonara. Dobila sam dosta domacih jaja..
Ja danas ne kuham ništa. Jučer je bila juha od šparoga, šparoge s maslinovim uljem, pohana teletina i grah salata (odledila sam škrinju i našla paket mladog graha, pa smo ga odmah skuhali). Uz to zelena salata za mene, a rajčica i mladi luk za ostatak ekipe.
MM je ispekao šiš ćevape i svinjska leđa na roštilju, jer nedjeljom imamo više vremena. Danas jedemo ostatke.
Sutra ću skuhati varivo od kelja (uz to kranjske kobasice), za prekosutra imam široke mahune, pa ćemo ih zapeći u pećnici sa sirom. Nakon toga slijedi produljeni vikend - vikendica, obilazak roditelja i slično. K roditeljima ću nositi teleći paprikaš ako prihvate ideju (da ne moramo kuhati), a za ostalo još nemam ideja. Čekam težake (muža i brata) da iznesu prijedloge. Sinovi su i dalje u kućnom pritvoru, pa ne sudjeluju (sad je sezona državne mature i ispitnih rokova).
Posljednje uređivanje od Peterlin : 08.06.2020. at 11:26
Kućni pritvor
Danas će bit pastrva u kukuruzi, krumpir-blitva, salata: mladi krastavci. Za djecu.
Ja ću jesti na poslu nešto lagano veggie jer sam u 18h pozvana na večericu u fini restoran, pa ću se tamo natuć
Neki dan ravioli sa ricottom, pa francuski krumpir, danas pureci zabatak i mlinci, a sutra sweet-chilli rebarca i peceni krumpirici. Za uzinu palacinkice Za vikend ne znam, mozda opet ubacim hamburgere, kad imam vremena za peciva. A i pizzu bi mogli koji dan za veceru.
danas grah
Krem juha od mrkve i persina
Junetina u umaku sa cesnjakom
Zganci
Dinstana mrkva i grasak
Zelena salata
Strudla od tresanja i bezglutenski kolac sa tresnjama
Pekla sam svinjetinu, onak naglo, malo riže uz to i sada sam ispekla odličan kruh. Stvarno je fin.
Pekla sam ostatak svinje. Zatim sam zapekla grah s debrecinkama, ali nisam grah dovoljno začinila. Sad pečem kolač od trešanja.
Pileci raznjici, riza i povrce na kineski danas.
Pohala pile i skuhala instant juhu u koju sam dodala mrkvu. Ono, oke.
MM ragu od teletine sa žgancima, mi pileća prsa na naglo sa tikvicama, riža, zelena salata
Pržebe lokarde, krumpirići, lešo brokula.
Pljeskavice i vratina s roštilja, mladi luk, paprika, paradajz, ajvar, kajmak
Sutra ostaci vratine i sataraš
Uto-široki rezanci s rajčicom i paprikom
Sri-losos s krumpirom
Dalje nemam plana..
četvrtak: grah varivo
petak: tortilje. paradajz salata
subota: povrće u woku i wok noodles, salata paradajz/krastavci/paprika. Čokoladne jagoda kocke za desert (odlične!)
jučer: bečki, kuhani krumpir, salata paradajz/krastavci
danas: pizza
Napravila sam kruh, sasma je ok ispao. Fin, sa sjemenkama.
Varivo od mahuna, mrkve i leće.
Male loptice od zobi i banane. Malo ih je ispalo.
Možda kasnije napravim kekse od jabuka jer su počele propadat.
Juha od telećih kostiju i kokošjih drapa, hajdinska kaša, ostaci pohane teletine od jučer i mali paket ćevapa. Kolač dunavski valovi, ali bez kreme i glazure. Izgleda kao vrtićki mramorni kolač s višnjama. Za sutra planiram lažnu pašticadu od junećih šnicla, jer se spremam u vikendicu pobrati voće, a sinovi ostaju doma učiti. Blaženi ekspres lonac, skuhati ću to rano ujutro i bris, a dečki nek se snađu za prilog i salatu.
Ja sam danas piletinu na grill tavi i rizu. I povrce. Kad bas nemam maste i ideja, onda bacim na grill.
Kolac sam griz strudlu sa tresnjama, imala sam tresanja koje su se trebale potrositi, a jucer na placu uzeli novu turu. Taman su ove dobro dosle.
Tako imam sad i bresaka koje bi mogle u kolac, razmisljam o galette sa breskvama i borovnicama, od sourdough tijesta.
Sutra cu slatko-ljuta rebarca i hrskave krumpirice iz pecnice. I coleslaw. I valjda te galette.
Zdelala sam faširance i nasekla paradajz i krastavce. Imam punu lončugu mavuna pa ne znam ko to bu jel. Al oke.
Juha, pilav, zelena salata. Čoko kocke s višnjama (od jučer)
Pilava će biti i za sutra, nema kuhanja, jeeeee
Danas sam radila jako finu oradu s ružmarinom (sa svoje terase) za ručak njamiiii i još imam domaće tikvice, kukumare, pomidore sve s otoka, pa se davim u toj finoj ukusnoj hrani.
I napravila sam sinoć ogroman lonac pureće juhe misleći da imamo za 2-3 dana, ma kakvi sve već otišlo
Sad valja radit palačinke da malo podebljamo ribu prije popodnevnog odlaska n aplažu
Posljednje uređivanje od Lili75 : 24.06.2020. at 15:12
Zapekla sam pile s rižom i brokulom. Bože, što je to ukusno. Klinci nisu htjeli, ali neka, budem ja.
Pekla sam ribe. Klinci ne žele ništa od povrća.
jučer: povrće u woku s tjesteninom. paradajz
danas: pastrve u rolu, kuhani krumpir. paradajz/krastavci salata
Tjestenina s jajima.
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom
