Što danas kuhate /39.dio/

[Peterlin]

Jučer sam radila dvostruki jelovnik (obiteljsko okupljanje), domaća svatovska juha u koju ide i piletina i teletina, štruca od mljevenog mesa s kuhanim jajima, uz to riža i umak od kopra, a drugi jelovnik su bili pohani teleći šnicli i krumpir salata s kukuruzom. Nije mi ostalo puno vremena za kolače, pa sam na brzinu napravila mak kocke. Sve je otišlo, ostala su dva pohanca jer stariji sin nije bio s nama.

Danas i sutra jest ćemo paprikaš s gljivama i dućanske pljukance. Od kolača vjerojatno ništa, kome fali nek jede medenjake, baš imamo friške od medičara

[emily]

Jučer junetina kao divljač, tjestenina, juha, cikla iz staklenke, za desert torta Caprese
Danas će biti bečki odrezak, pire od krumpira i batata, špinat na mlijeku, cikla.

[Kosjenka]

Jučer juneća juhica, patka s mlincima, batat i kupus salata. Skuhala i rižu za sutra, šniclu pureću na naglo će si sam momak ispeći, ima i proge pripremljene za bacit na tavicu ali nekako sumnjam da će vidjeti, kao i juhu i salatu.
Prorodjeni je vratio pola hrane koju sam spakirala, kaže da ne stigne jesti.
Vraćamo se u ritam kuham za sutra, a projekt zdrava hrana za studenta će biti vikendom.

[Lili75]

Kosjenka, nema student menzu?

[Peterlin]

Kosjenka, nema student menzu?

Menza je samo jedan obrok. I moji sinovi su uredno koristili menzu, ali me to nije spasilo kuhanja. Sad kuham manje, ali ipak mora biti hrane u kući.

[Lili75]

Menza je samo jedan obrok. I moji sinovi su uredno koristili menzu, ali me to nije spasilo kuhanja. Sad kuham manje, ali ipak mora biti hrane u kući.

Pa ako se pojede dorucak i jedan kuhani obrok dnevno, mislim da.si svatko moze nesto sam spravit za veceru.
Ne mogu zamislit da mi je vecera kuhani obrok kao rucak.

A cini mi se i da Kosjenkin sin studira van svog mjesta prebivalista, da doma dolazi vikendom.

[Peterlin]

Pa ako se pojede dorucak i jedan kuhani obrok dnevno, mislim da.si svatko moze nesto sam spravit za veceru.
Ne mogu zamislit da mi je vecera kuhani obrok kao rucak.

A cini mi se i da Kosjenkin sin studira van svog mjesta prebivalista, da doma dolazi vikendom.

Kod nas doma vrlo često se kuhani obrok jede popodne (dečki, mm i ja rijetko). Radije će pojesti grašak s noklicama i šnicl nego salamu. Pojedu u studentskoj menzi obrok oko 11 i nužno trebaju još jedan pošten obrok. Ja to podržavam.

[zutaminuta]

Ne znam kaj bih danas morat ćemo brzo van jer putujemo dr.

[Kosjenka]

Kosjenka, nema student menzu?

Ima menzu ali mu fali povrća. Pojede on i po dva menija, ali pohano, prženo, grašak s tonom brašna i sl.
Ideja je bila da si ponese neka variva pa da to pojede za večeru, nema vremena. Dobro kaže Peterlin, bolja opcija mu je grašak s noklicama nego sendvič.

[Peterlin]

Ne znam kaj bih danas morat ćemo brzo van jer putujemo dr.

Za takve situacije kod mene bi prošle kranjske kobase ispečene na tavi i grah salata od graha iz konzerve ili mahune salata na isti način. To uvijek imamo doma, kao i gotove juhe iz vrećice, one s puno rezanaca (obično ima jedan paket doma upravo za ovakve situacije).

Alternative (ovisno o tome što imaš u kući):
1. pileća jetrica i palenta + paradajz salata, to je sve brzo gotovo.
2. pileći file ne naglo i gore opisana grah salata, eventualno s kuruzom - možeš time napuniti tortilje ako ih imaš doma
3. salata od tjestenine i tunjevine iz konzerve, alternativno umjesto tunjevine narežeš pileći parizer, u to ide sir na kockice, krastavci, majoneza...
4. popečci od tikvica (tikvica, jaje, malo brašna - ispečeš na tavi i gore frk šnitu sira, to je kod nas obično za večeru) ili bilo kakav omlet - možeš u to frknuti bilo kaj, ostatke iz frižidera: šunka, sir, šampinjoni, vrhnje... sve zajedno ili svako posebno
5. jaja na špeku + salata sezonska
6. od riba - oslić je gotov u roku keks ako imaš smrznuti, bez obzira je li paniran ili nije

[zutaminuta]

Mislim da ću popečke jer ovo ostalo bar jedan od troje će kričat da ne želi.

[Peterlin]

Mislim da ću popečke jer ovo ostalo bar jedan od troje će kričat da ne želi.

Pa ok, uz to neka salata i kraj balade. Ne trebaju svaki dan imati slijed od sedam jela s predjelom i desertom. Iz iskustva - moji su kričali kad su mogli birati. Kad nema na biranje, dobro je bilo kaj.

Ont. moj mlađi je bio mršav godinama, a u pubertetu je počeo bolje jesti. Fizička aktivnost je sredila njegove prehrambene navike, a i poboljšao mu se imunitet i disanje.

[Kosjenka]

Meni je nekad davno brzinsko jelo bilo pašta fažol, grah iz konzerve jel kad je već brzinsko. I osnovne sastojke bi uvijek imala u kući.

[Peterlin]

Meni je nekad davno brzinsko jelo bilo pašta fažol, grah iz konzerve jel kad je već brzinsko. I osnovne sastojke bi uvijek imala u kući.

Tako je.

[Lili75]

Ja sam sebi danas brzinski omlet s gljivama i salatu.

Ja volim ta brzinska, a lagana i zdrava jela.

Moji vole konkretnije. i nitko ne ljubi gljive, a ja ih obozavam na sve nacine.

[Angie75]

MM nam je za danas skuhao pureće dobatke a la osso bucco
uz to tjestenina ili njoki ili pak samo točanje kruha, sve bude super.

[zutaminuta]

Djeca danas gotovo da neće bit doma jer su u školi pa poslijepodne vani... pa ću speći kolač od mrkve (tako mi špagetno čudovište pomoglo), a sebi ću sad speći pileća jetrica jer ih volim i kao imaju A vitamin i željezo.

[Boxica]

subota: kuhani buncek, zapečni grah, malo pirea za sinca, salate
nedjelja: sushi iz Fisherije
ponedjeljak: kelj varivo, faširanci
utorak: palenta, svinjske šnicle na saft, salata
srijeda: varivo od svega i svačega

[jelena.O]

..kolač od mrkve (tako mi špagetno čudovište pomoglo), a ... .

Kuhane mrkve imaju više A vitamina od sirovih
Nego jel ti čudovište radi na sirovu u komadu ili kuhanu mrkvu?

[zutaminuta]

sigurno? a vitamin je točno kaj mi treba.
evo klinac jede treći komad, super
nisam shvatila pitanje

[spajalica]

Kuhane mrkve imaju više A vitamina od sirovih
Nego jel ti čudovište radi na sirovu u komadu ili kuhanu mrkvu?

Nemaju vise nego u organizmu se lakse apsorbira.

[Cocolina]

danas sekeli s pireom, jučer kineska.

[Peterlin]

danas sekeli s pireom, jučer kineska.

Joj, hvala na podsjećanju... to bi mi mogli jedan dan.

Kod nas se danas ništa ne kuha. Svi jedemo na poslu osim mlađeg sina koji će vjerojatno doma, ima chilli con carne od jučer.

[jelena.O]

rizibizi, puretina (bijelo+ dio zabatka s paradajzom), zelje salata

[zutaminuta]

i tak napravila ćufte i dođe najmanja i kaže ne sviđa mi se, nisi radila kao inače, ima puno peršina, pa sam joj rekla ali peršin je najzdravija stvar u svemiru, i šutke je otišla... hahhahs

[Peterlin]

i tak napravila ćufte i dođe najmanja i kaže ne sviđa mi se, nisi radila kao inače, ima puno peršina, pa sam joj rekla ali peršin je najzdravija stvar u svemiru, i šutke je otišla... hahhahs

Eto, napredujete...

Moji bi pojeli ćufte da su i od blata, hehehe... I dan danas je tako.

Ont. Kod nas je slatko zelje bilo za ručak, uz to ostatak pohanaca od jučer. Ima i za sutra, ali netko bude morao peći kobase.

[Jelena]

Pileća juha, kus kus od slanutka i piletina u paradajz umaku.

[Peterlin]

Ja sam na poslu pojela ražnjiće, malo krumpira i malo više salate, a moji doma jedu ostatke od jučer - slatko zelje i kobase.

Za sutra ću im ostaviti da ispeku tanko meso (pileće filete) u frižideru, a za prilog napraviti rizibizi ili tijesto s brokulom, što budu htjeli. Uz to cikla.

[Angie75]

Naletila na recept za toskansku juhu s grahom i keljom i baš mi se svidjela, pa sam to skuhala jučer za danas, uz to ćemo dodati neke kobasice https://www.washingtonpost.com/recip...and-kale-soup/
baš me zanima kako je ispalo, nisam je jučer doslovno stigla ni probati.

[Cocolina]

Danas grah s kobasama, sutra sekeli i pire.

[umiljata]

Jučer srnetina s mrkvom i krumpirom, na čušpajz.

Danas svinski šnicli u saftu s češnjakom, za prilog rižoto od mrkve i poriluka. Puterica salata.

[zutaminuta]

pizzu. tijesto je bilo u friđu 3 dana, jednom sam ga premijesila. sada kad sam odigla foliju imalo je blagiii alkoholni miris... valjda će bit ok

[Beti3]

ali peršin je najzdravija stvar u svemiru,

Nikako nije najzdraviji, a ni zdrav. Nema problema ako se koristi u minimalnim količinama, kao začin, no s peršinom treba biti jako oprezna.

[zutaminuta]

Zašto?

[Beti3]

Osim što je proglašen najotrovnijom biljkom 2023?
Lišće i korijen je ok, ali cvijet nije.

Da ne pretjerujem, treba samo paziti da se ne pretjera. S količinom

[zutaminuta]

Ha mislim i voda je otrovna ak je se popije dva galona.

[Peterlin]

Osim što je proglašen najotrovnijom biljkom 2023?
Lišće i korijen je ok, ali cvijet nije.

Da ne pretjerujem, treba samo paziti da se ne pretjera. S količinom

Eh.... Zar rajčica i krumpir isto nemaju otrovne sjemenke i druge dijelove? To je tako za jako puno biljaka.

Evo tuđe pameti: https://zivim.jutarnji.hr/zivim/jede...odine-15306475

[zutaminuta]

Ne znam jel bih od skuhanog krumpira, jajeta i viršle napravila složenac ili sve strpala u usta ovako samo kakvo je ko kromanjonac, ...
Jučer sam našla i u lidlu prefin sok od aloe vere, ima miris po sorti crnog grožđa koje moja mama zove ananas, pitam se mogu li doma uzgojiti tu vrstu aloe vere pa da si je sama cijedim

[Lili75]

Ni ne pokusavaj

[Lili75]

Ja cu danas puretinu na štapiće sa sezamom i blitvu s krumpirom (sinu przeni krumpir).

[Peterlin]

Kod nas je sekeli gulaš

[Lili75]

Ja na kraju napravila mahune i uz to par stapica puretine sa sezamom.

[Cocolina]

Mahune, bez mesa, prvi puta u povijesti naše kuće .

[Lili75]

Mahune, bez mesa, prvi puta u povijesti naše kuće .

Kod nas još takve došle nisu

[jelena.O]

Fino varivo : piletina, mahune, mrkva, tikva , grašak i malo prosa

[zutaminuta]

Radila gulaš krumpir... i prvi put u dugo vremena svo troje djece kaže da je dobar, čak i mali koji je bolestan.

[Peterlin]

Mahune, bez mesa, prvi puta u povijesti naše kuće .

Moje su uvijek bez mesa, aliiii si moja muška ekipa uz to ispeče ili skuha kobase, pljeskavice ili slično. Meni ne treba.

[Peterlin]

Kod nas pašta fažol

[Cocolina]

Moje su uvijek bez mesa, aliiii si moja muška ekipa uz to ispeče ili skuha kobase, pljeskavice ili slično. Meni ne treba.

Nisu se sve pojele, tako da eto....

[Cocolina]

Danas bolonjez za djecu (ostatak od utorka), za nas leća .