Page 17 of 131 FirstFirst ... 715161718192767117 ... LastLast
Results 801 to 850 of 6537

Thread: Što danas kuhate /39.dio/

  1. #801

    Join Date
    Nov 2009
    Posts
    3,530

    Default

    Quote Originally Posted by Peterlin View Post
    nadam se da ti pekač ima poklopac...

    Ako ima - nemaš brige.

    Ako nema - poklopi nečim, makar folijom (iako ju ja baš ne volim koristiti tijekom termičke obrade, ali to su samo moje muhe u glavi) sve do pred sam kraj, pa tek zadnjih desetak minuta otvori da dobije koricu.

    Drugi način za pečenje mesa u cijelom - ako nemaš poklopac, prije pečenja meso treba "zataliti" - uzmeš ulje (cca 1,5 dl) i dooobro ga zagriješ u džezvi ili nekoj drugoj posudi s ručkom, da se ne opečeš. Kad je ulje dobro kipuće, preliješ preko mesa koje je već smješteno u posudu za pečenje, tako da ulje "zapeče" žilice i stvori koricu. Meso će ostati sočnije.

    Treći način - zapeci meso na tavi sa svih strana - to je isto, samo treba manje masnoće, ali ponekad je nespretno ako pečeš veliki komad.

    Dobar tek!
    Pekač je s poklopcem, preporučujem ga svima

    Zapravo meso uvijek i pečem na načine koje si iznad napisala. Danas je ispalo ok, djeca su me zadržala pa sam ga malkice predugo držala pred kraj bez poklopca, ali krumpiri su bili fantazija
    Last edited by rehab; 12.02.2015 at 21:11.

  2. #802
    pikula's Avatar
    Join Date
    Dec 2003
    Location
    doma
    Posts
    6,546

    Default

    Sutra po narudzbi zapečeno tijesto sa sirom :glupeameričkeserije:
    ali ce zato prije biti juha od buče i prilog mahune na salatu i pečene paprike.

  3. #803
    flopica's Avatar
    Join Date
    Nov 2010
    Posts
    6,482

    Default

    jučer pržene srdelice, pomfrit, špinat u woku
    danas lazanje I šarena salata

  4. #804
    Ginger's Avatar
    Join Date
    Aug 2007
    Posts
    12,003

    Default

    Jucer uz juhu imali palamidu i kuhani krumpir
    Danas ce ili muz ili cemo naruciti (nadam se)
    Sutra sveki kuha

  5. #805

    Join Date
    Nov 2009
    Posts
    3,530

    Default

    Jučer grah sa slanutkom, bez mesa.
    Danas varivo piletina, grašak, mrkva.

  6. #806
    dunja&vita:-)))'s Avatar
    Join Date
    Jun 2008
    Location
    zg
    Posts
    1,891

    Default

    Danas bolonjez, zelena salata

    Jucer gusto varivo od jecma, mrkve, poriluka i brokule

  7. #807
    pikula's Avatar
    Join Date
    Dec 2003
    Location
    doma
    Posts
    6,546

    Default

    Krmići s dinstanim kis.zeljem i grahom, pileća juha s rezancima

  8. #808
    kikic's Avatar
    Join Date
    May 2004
    Location
    na moru
    Posts
    1,163

    Default

    Pečeni bataci, lešo kelj i krumpir salata

  9. #809
    Osoblje foruma sirius's Avatar
    Join Date
    Nov 2005
    Location
    zagreb zapad
    Posts
    21,714

    Default

    Krem juha od graha sa kockicama prepecenog kruha.
    salata od krastavaca i vrhnja, tvrdo kuhana jaja punjena tunom.

  10. #810

    Join Date
    Nov 2009
    Posts
    3,530

    Default

    Quote Originally Posted by sirius View Post
    Krem juha od graha sa kockicama prepecenog kruha.
    salata od krastavaca i vrhnja, tvrdo kuhana jaja punjena tunom.
    Recept ?

  11. #811
    zhang's Avatar
    Join Date
    Dec 2007
    Location
    GYM
    Posts
    5,117

    Default

    Jucer juha, lazanje i kupus salata.
    danas svasta: juha, kuhano iz juhe, pire i paradajz sos pa onda pecene krmenadle i peceni krumpiri. Salate: zelena, mahune, tikvice na salatu.
    pita od sira.
    Last edited by zhang; 15.02.2015 at 11:31.

  12. #812
    kikic's Avatar
    Join Date
    May 2004
    Location
    na moru
    Posts
    1,163

    Default

    Juha, teletina i krumpiri u pećnici.Zelena salata. Za desert čokoladna torta

  13. #813
    Anci's Avatar
    Join Date
    Aug 2007
    Location
    Zagreb
    Posts
    10,626

    Default

    Kod mene za desert banane i jabuke

  14. #814
    zhang's Avatar
    Join Date
    Dec 2007
    Location
    GYM
    Posts
    5,117

    Default

    Quote Originally Posted by Anci View Post
    Kod mene za desert banane i jabuke

  15. #815
    Ginger's Avatar
    Join Date
    Aug 2007
    Posts
    12,003

    Default

    Anci, pa zdrava hrana, to se trazi

    jel ono netko pisao recept za falafel nedavno?
    trazim i ne vidim

  16. #816
    Sani1612's Avatar
    Join Date
    Mar 2009
    Location
    blizu zg
    Posts
    2,582

    Default

    Quote Originally Posted by Kaae View Post
    U moj falafel uvijek ide kvalitetan slanutak iz konzerve. I obavezno mu skinem one ljuskice jer zapravo one (najvise) napuhavaju.

    Recept: Konzerva slanutka (mislim da je kolicina oko 400g), iscijem vodu. Jedan omanji luk ili nekoliko cijelih mladih lukova. Sjeckani cesnjak ili peceni cesnjak u prahu (ovo drugo zapravo daje super okus), sjeckani persin. Par zlica tahinija, maslinovo ulje po zelji, mala zlicica kumina, mala zlicica mljevenog korijandera (korijena, nikako smrdulju od lista iliti cilantro), malo crvene paprike. Sve ubacim u food processor i dodam jedno umuceno jaje. Sjeckam/mijesam. Formiram male polpete, s obzirom da ih je lakse ispeci u pecnici od kuglica. Pecem na papiru za pecenje dok mi se ne svidja kako izgledaju, a na temperaturi od oko 180C. Mrvicu ih poskropim maslinovim uljem prije pecenja. Ovaj put sam ih uvaljala u prezle prije pecenja, a ponekad ne valjam ni u sto. (Ne volimo panko.)
    Evo

  17. #817
    Sani1612's Avatar
    Join Date
    Mar 2009
    Location
    blizu zg
    Posts
    2,582

    Default

    Danas špinat, krumpir i piletinu.

  18. #818
    Ginger's Avatar
    Join Date
    Aug 2007
    Posts
    12,003

    Default

    Thnx Sani!

  19. #819
    Ginger's Avatar
    Join Date
    Aug 2007
    Posts
    12,003

    Default

    Danas bez juhe (Anci )
    Teletina u umaku od korjenastog povrca, prilog zganci, zelena salata (uvijek s limunom, cesnjakom i maslinovim uljem)
    Torta od sira

  20. #820
    Jurana's Avatar
    Join Date
    Dec 2011
    Location
    Šibenik
    Posts
    5,220

    Default

    Ginger, ne smeta ti taj sirovi češnjak u salati?

    Meni se čini da i ono malo u humusu utječe na dah.

  21. #821
    Ginger's Avatar
    Join Date
    Aug 2007
    Posts
    12,003

    Default

    Pa ono, vonjamo
    Al ja sam na porodiljnom pa ne idem nikam (trenutno ni u setnju, jer mi je mala bolesna)
    Jedemo kad mm dodje s posla
    Ako idemo negdje, onda se ipak suzdrzimo
    Al za vikend uvijek, ja obozavam cesnjak
    No, uvijek je salata s limunom i maslinovim, jer ocat ne jedemo, a obicno ulje mi nema okus

  22. #822
    Jurana's Avatar
    Join Date
    Dec 2011
    Location
    Šibenik
    Posts
    5,220

    Default

    A i zdrav je

  23. #823
    Ginger's Avatar
    Join Date
    Aug 2007
    Posts
    12,003

    Default

    O da, to mi je glavni argument

  24. #824
    sasa's Avatar
    Join Date
    Mar 2007
    Location
    zg
    Posts
    4,609

    Default

    jaoj kad smo kod salata. u harissi imaju razna aceta s aromama. dakle, fantastican je aceto s datuljom i smokvom. a neki dan sam otkrila aceto s lješnjakom. isuseibože kako je to dobro. prefin gust ljepljiv aceto sa nougat aftertasteom. super ide na salate s orašidima, super ide sa skutom, super će ići s jagodama... mljac.
    danas varivo od leće i kelja s chorizo kobasicama koje sam sama radila

  25. #825
    palčica's Avatar
    Join Date
    Jan 2012
    Posts
    3,249

    Default

    Špinat i polpete od zobenih i mislim leće.
    Sutra bih neke palačinke povrtne, zapečene, onako s bijelim vinom. Još moram osmisliti kombinaciju.

    Aceta ne volim, ali mi ovaj sa smokvom zvuči dobro. Meni je za nadolazeću sezonu salata odlično preliti kombinacijom kefira/jogurta i mente.
    Ne znam jeste li vidjele da u dm-u za 100 bodova možete podići kuharicu - onako su recepti salatasti - povrće i pseudožitarice dominiraju.

  26. #826
    flopica's Avatar
    Join Date
    Nov 2010
    Posts
    6,482

    Default

    juha od kostiju s griz knedlama
    kupus sa slaninom I krpicama

  27. #827
    cvijeta73's Avatar
    Join Date
    Nov 2007
    Location
    Rijeka
    Posts
    11,735

    Default

    madre mia, da nema ove sase, trebalo bi ju izmisliti. da sama radila kobasice. i te njene delicije, odmah sam gladna.
    ovo je tjedan od mm-a, ja samo jedem
    danas radi karbonaru i salatu.

  28. #828
    Anci's Avatar
    Join Date
    Aug 2007
    Location
    Zagreb
    Posts
    10,626

    Default Što danas kuhate /39.dio/

    Joj, sasa, sad cu garant kupiti taj aceto s ljesnjakom. Ubijam se u maslacima, sad cu i u acetu.

    Ja danas imam juhu :ginger: i piletinu ma gril taci, brokulu leso i salatu. 20 minuta kuhanja
    Juha je od jucer.
    Last edited by Anci; 16.02.2015 at 13:22.

  29. #829
    Peterlin's Avatar
    Join Date
    Sep 2008
    Location
    Zg
    Posts
    33,003

    Default

    Quote Originally Posted by Anci View Post
    Joj, sasa, sad cu garant kupiti taj aceto s ljesnjakom. Ubijam se u maslacima, sad cu i u acetu.

    Ja danas imam juhu :ginger: i piletinu ma gril taci, brokulu leso i salatu. 20 minuta kuhanja
    Juha je od jucer.
    Kod mene je ovo prosjek. Dulje traje samo ako je u pećnici ili ekspres loncu, ali to je samo termička obrada, ne treba moj angažman.

  30. #830
    Ginger's Avatar
    Join Date
    Aug 2007
    Posts
    12,003

    Default

    Uuuuuuuu aceto s ljesnjakom

    Anci, koji maslaci?
    Ja sam onaj od indijskog orascica smlatila odmah i jos bih, al ne znam di to ima za kupiti (osim s neta)

  31. #831
    Anci's Avatar
    Join Date
    Aug 2007
    Location
    Zagreb
    Posts
    10,626

    Default

    Ja sam kupila kikiriki u polleu.

  32. #832
    Ginger's Avatar
    Join Date
    Aug 2007
    Posts
    12,003

    Default

    Ne znam di je to
    Al ja bih indijski, kikiriki ima po ducanima

  33. #833
    palčica's Avatar
    Join Date
    Jan 2012
    Posts
    3,249

    Default

    Taj od indijskih je preprefin, nećeš požaliti mada košta. Dijete je u mjesecima na jedenja samo prihvaćalo veliku žlicu maslaca. Kao sladoled.

  34. #834
    Anci's Avatar
    Join Date
    Aug 2007
    Location
    Zagreb
    Posts
    10,626

    Default

    Taj kikiriki koji je po ducanima nije ni do koljena ovom. Sastojak mu je 100% kikiriki. Pogledaj sastav ostalih...
    Polleo imas u areni i na ozaljskoj. Mozda jos negdje, u ovima sam bila.

  35. #835
    duma's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Location
    Naše Malo Misto
    Posts
    377

    Default

    Quote Originally Posted by dunja&vita:-))) View Post
    Danas bolonjez, zelena salata

    Jucer gusto varivo od jecma, mrkve, poriluka i brokule
    Moze recept za ovo 2. Nikad nisam pravila jecam, a probala bih uvaliti ekipi

  36. #836
    llella's Avatar
    Join Date
    Mar 2008
    Location
    zagreb
    Posts
    1,142

    Default

    danas- varivo od poriluka i slanutka, faširanci od puretine i pire, krastavci
    utorak- juha od kelja i quinoqe, tijesto, pileći saft, cikla
    sri- ričet
    čet- juha od bundeve, rižoto s povrćem
    pet- juha od paradajza, bakalar sa krumpirom u pećnici

  37. #837
    Jelena's Avatar
    Join Date
    Jan 2008
    Location
    Zagreb
    Posts
    11,530

    Default

    llella - je l ti to imaš unaprijed menu određen za cijeli tjedan? (u biti imam i ja okvirno, al ga se sporadično držim)

    sub - predjelo: salata od naranče i komorača s maslinovim uljem, glavno: tijesto s inčunima, brokulom i parmezanom desert: zapečene palačinke sa sirom (kardamom se dobro uklopio)
    ned - restani krumpir, pohana (na lijeni način, je l se to ono pariški zove - brašno, mlijeko, jaja, prašak za pecivo u jednoj posudi) puretina i zelena salata, domaće krafne
    danas - pohano od jučer i povrće na lešo (neko smrznuto), mandarine
    sutra - dinstano kiselo zelje s kobasama, mandarine

    (je l se kuži da preko tjedna švindlam s kuhanjem )

  38. #838
    dunja&vita:-)))'s Avatar
    Join Date
    Jun 2008
    Location
    zg
    Posts
    1,891

    Default

    Quote Originally Posted by duma View Post
    Moze recept za ovo 2. Nikad nisam pravila jecam, a probala bih uvaliti ekipi
    Joj, ma nema tu nekog recepta.
    Unaprijed skuham ječam.
    Na maslinovom ulju prodinstam poriluk i mrkvicu, ubacim ječam, pred kraj na cvjetiće nakidam brokulu.
    Zalijem tekućinom, voda ili temeljac. Mi volimo da bude gusto, ako ti je draže stavi više tekućine.
    Malo soli. Skroz jednostavno.
    Ja volim posipati parmezanom.

  39. #839
    sasa's Avatar
    Join Date
    Mar 2007
    Location
    zg
    Posts
    4,609

    Default

    ja cu ovako ovaj tjedan, sutra lungić na grilu glaziran domaćin bbq umakom i salata od rikole, oraha, skute i narance s onim acetom, onda cu piltinu s pesto koricom i prokulice s češnjakom i pinjolima, pa varivo od bijelog graha sa začiskim biljem, a u petak sardina sendvice. vikend još ne znam.

  40. #840
    llella's Avatar
    Join Date
    Mar 2008
    Location
    zagreb
    Posts
    1,142

    Default

    Quote Originally Posted by Jelena View Post
    llella - je l ti to imaš unaprijed menu određen za cijeli tjedan? (u biti imam i ja okvirno, al ga se sporadično držim)
    da, i to sam počela raditi od nedavno i puno mi je lakše, inače ponekad nisam do zadnjeg znala kaj bi kuhala, ovak si unaprijed i kupim sve namirnice pa ništa ne ustreba zadnji tren

  41. #841

    Join Date
    Nov 2009
    Posts
    3,530

    Default

    Danas rižoto s teletinom i mahunama, zelena salata s mladim lukom.

  42. #842

    Join Date
    Nov 2009
    Posts
    3,530

    Default

    Quote Originally Posted by duma View Post
    Moze recept za ovo 2. Nikad nisam pravila jecam, a probala bih uvaliti ekipi
    Ječam se odlično slaže i s piletinom.
    Ja dinstam luk, zatim pileće filete narezane na kockice (dovoljno ti je 1-2 fileta).
    Dodam još malo češnjaka, korijena celera i mrkvu, i ostavim da se dinsta dok ne omekša. Podlijevam vodom i bijelim vinom.
    Zatim ubacim ječam, malo peršina, i ostavim da kuha do ne zgusne. Začiniš po želji.
    Ječam namoči preko noći. Probala sam kuhati u ekspres loncu, ali meni ne valja tako. Najbolje ga je sporo kuhati, da pusti sluz i fino se zgusne. Možeš ubaciti šaku ječma i kad kuhaš grah.

  43. #843
    Angie75's Avatar
    Join Date
    Mar 2007
    Location
    Zagreb
    Posts
    6,865

    Default

    Čistim frižider, dakle salsa od patliđana, tikvice, kapule i pelata (3/4 izmiksam štapnim jer inače djeca prebiru i jedu samo paštu).

  44. #844
    Peterlin's Avatar
    Join Date
    Sep 2008
    Location
    Zg
    Posts
    33,003

    Default

    Tjestenina bez glutena s preljevom od brokule na maslinovom ulju, mljeveno meso na saft.

  45. #845
    pikula's Avatar
    Join Date
    Dec 2003
    Location
    doma
    Posts
    6,546

    Default

    juneći gulaš s njokima

  46. #846
    Anci's Avatar
    Join Date
    Aug 2007
    Location
    Zagreb
    Posts
    10,626

    Default

    Juha od junetine i jamie oliver hamburgeri. I salata.

  47. #847
    bella77's Avatar
    Join Date
    Oct 2013
    Location
    tu i tamo
    Posts
    1,478

    Default

    Sarma i pire.
    A ima od jucer jos piletine u saftu
    I imala mladog sira, pa da ne propadne slozila sirnicu i zeljanicu. To ce valjda biti za veceru.

  48. #848
    Ginger's Avatar
    Join Date
    Aug 2007
    Posts
    12,003

    Default

    Mahune varivo s teletinom
    I kiseli kupus za salatu - cure vole

  49. #849
    dunja&vita:-)))'s Avatar
    Join Date
    Jun 2008
    Location
    zg
    Posts
    1,891

    Default

    dagnje na buzaru
    krafne

  50. #850
    Ginger's Avatar
    Join Date
    Aug 2007
    Posts
    12,003

    Default

    S cim sluzite falafel?

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •