Što danas kuhate /39.dio/

[zutaminuta]

Pitam se kaj bih još ubacila u juhu da ne bude mrkva jedino od povrća, ali brokula ne vidim na placu (ne mogu nikako zapamtiti raspored sezonskog povrća). Grašak iz zamrzavanja ipak ne bih.

I kak sam to samo lijepo servirala. Sličilo je na one kineske juhe što inače sadrže i meko kuhano jaje (brr).

[Peterlin]

Pitam se kaj bih još ubacila u juhu da ne bude mrkva jedino od povrća, ali brokula ne vidim na placu (ne mogu nikako zapamtiti raspored sezonskog povrća). Grašak iz zamrzavanja ipak ne bih.

I kak sam to samo lijepo servirala. Sličilo je na one kineske juhe što inače sadrže i meko kuhano jaje (brr).

Brokula je zimsko povrće, ali ima je po trgovinama. Ja sam jučer u Lidlu kupila jedno drvo.
Ja stavljam celer i peršin u juhu.
Kad kuham "ajngemahtec" sasiječem i list kelja i koji cvijet karfiola, propržim na žlici ulja, dodam luk koji poslije izvadim i to je to. Ukuham ljevance ili gris knedle. U tu juhu može ići mladi grašak.