kao i klasičan, samo umjesto mljevenog mesa ide crvena leća
ja radim ovako: na maslinovom ulju popržim sitno sjeckanu glavicu luka, dodam jednu veću ribanu mrkvu, ribani korijen celera (po ukusu, mi volimo pa stavim dosta, recimo pola manjeg korijena), sjeckanog češnjaka po ukusu, gore stavim šalicu (za čaj) oprane crvene leće, oko decilitar-dva pasiranog paradajza, sušenih začina (origano, bosiljak, ružmarin - što volite), sol, papar i zalijem vodom da pokrije leću i kuham (voda zna brzo ukuhati pa pazim i po potrebi dolijevam još vode), probam i dodam još začina ako treba
gotovo je kad sve omekša i zgusne se
jako je fino, jedemo i sa špagetima i sa smeđom rižom






Odgovori s citatom