janjetina s bobom se radi ko janjetina s graškom, i to je super!
tripice s bobom su isto odlične, i sipa s bobom
http://www.coolinarika.com/recept/ka...sipa-sa-bobom/ (serviraš sa palentom, divno nešto!)
ja volim napravit pesto od boba. Tu skuhaš pola kila boba i svako ono zrno oguliš od kožice (zvuči gore nego što ustvari je). To se smiksa s jednim tvrdo kuhanim jajem, par žlica ricotte, malo maslinovog ulja, češnjaka, mente, soli i papra, do strukture pesta. još ako netko napravi domaću tjesteninu...

ili umjesto maslinovog ulja staviš maslac, ohladiš i imaš namaz.
svašta se može radit od boba, samo mu kratko sezona traje. jučer sam jela i neke kolače od njega, neloše, ranijih godina i sladoled, isto neloše.